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2022-12-13
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到访33的快闪店,特意预订同场的欧膳作晚餐之前曾光顾湾仔总店及将军澳分店都有不错的体验,是次尖沙咀分店也没有失望半开放式的门面及落地玻璃窗设计,空间感十足蓝白配色装修营造了简约不繁杂的法式唯美风格,气氛闲适自在柔和灯光配上木制餐枱,墙上挂著带有法式原素画作,充满外国情怀分享前菜法国生牛肉他他为100克手切金发阿基塔牛脊肉牛肉质地烟韧,咸度刚好, 配酸面包令味道更突出主菜马赛龙虾海鲜锅有半只龙虾、黑青口、大蚬、盲糟鱼及鱿鱼伴有面包蘸海鲜锅的汤,加了橄榄油、洋葱、番茄、大蒜、西洋芹等材料,味道十分浓郁巴黎小馆之最法国油封鸭腿垫有皱叶椰菜、薯团丸子及砵酒酱汁鸭腿皮脆肉嫩,肉香味浓!蜜汁的甜味平衡了鸭肉的咸鲜腻意醉心甜品朱古力Moelleux蛋糕上有杏仁及忌廉外皮硬脆、内夹醇美热朱古力浆带来甜韵和多重口感颜色粉嫩的鸡尾酒粉调马天尼有伏特加、红莓香甜酒及菠萝汁,令人著迷排毒花草茶采用法国有机田园的优质植物配蜜糖,有留兰香薄荷、迷迭香、百里香、金钱草及蒲公英,入口味道清香
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