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2018-07-18
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在北角晚餐，其实有很多选择。可是我却想"探险"一下，就走到横街小巷找东西吃。这样就让我找到了家连看地图也难找的车仔面之家。星期日晚上人流好旺，一直都有客人进来。这里的流程是先在门口收银台点餐付款，再找个位置坐，叫号时就自己出去拿。厨房员工工作速度快，坐下没久就弄好了。我和男友各点了四𩠌，连饮品只是118，非常丰富。饮品是付款后在雪柜自取的，我俩都选了公和豆浆，味道不太甜又有解辣作用。他那碗的汤有香浓牛腩味道，加上秘制辣酱让滋味更提升。米粉和牛肚都爽口又入味，牛肚数量又多，足料！酿豆卜中心是虾滑，味道甜甜的，果然是推介！牛腩的牛味超重让我们好惊喜，肉质软滑，又有烟靭的牛筋，正！油面那碗有咖喱鱿鱼，所以汤都成了咖喱汤，味道香口浓郁，比腩汁更重口味。油面颇弹牙的，喜欢它的面条较粗身。猪手也是必叫之选，炆得入味，皮也不肥，肉质又软。咖喱鱿鱼是用咖喱酱直接煮的，放到碗中还有大量酱汁，好香口！质感爽脆，不叫就蚀底！我以为甜酸斋是软身橙色的，这里是炸的，会分开上。因为是面筋，所以口感烟靭，酱汁酸甜适中好开胃。每人60元，捧著肚子完成这"捐窿捐罅"的任务~
这里的流程是先在门口收银台点餐付款，再找个位置坐，叫号时就自己出去拿。厨房员工工作速度快，坐下没久就弄好了。我和男友各点了四𩠌，连饮品只是118，非常丰富。
饮品是付款后在雪柜自取的，我俩都选了公和豆浆，味道不太甜又有解辣作用。
他那碗的汤有香浓牛腩味道，加上秘制辣酱让滋味更提升。米粉和牛肚都爽口又入味，牛肚数量又多，足料！
酿豆卜中心是虾滑，味道甜甜的，果然是推介！
酿豆卜
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牛腩的牛味超重让我们好惊喜，肉质软滑，又有烟靭的牛筋，正！
油面那碗有咖喱鱿鱼，所以汤都成了咖喱汤，味道香口浓郁，比腩汁更重口味。
油面颇弹牙的，喜欢它的面条较粗身。
猪手也是必叫之选，炆得入味，皮也不肥，肉质又软。
猪手
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咖喱鱿鱼是用咖喱酱直接煮的，放到碗中还有大量酱汁，好香口！质感爽脆，不叫就蚀底！
咖哩鱿鱼
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我以为甜酸斋是软身橙色的，这里是炸的，会分开上。因为是面筋，所以口感烟靭，酱汁酸甜适中好开胃。
甜酸斋
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每人60元，捧著肚子完成这"捐窿捐罅"的任务~
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