Cafe Paradise (砵蘭街) (已結業)

呢间餐厅希望食客懂得享受生活、天堂级嘅优质咖啡同食品。 环境舒适，好适合年青人同上班一族聚会☕️💗Paradise Full ($108)圆碟放满咗13款食材，分别有炒蛋、烟火腿、烟三文鱼、烟肉、汉堡扒、直布罗陀肠、茄汁豆、薯饼、烤蕃茄、炒杂菌、粟米、田园沙律，同多士配果酱。 仲有一杯橙汁做餐饮🍊🍳炒蛋：口感嫩滑，蛋味香浓🐟烟三文鱼：肉质柔软，色泽呈橙红都几新鲜，有明显咸鲜味🥓直布罗陀肠：猪肉肠肉质弹牙，带微微嘅黑椒同香草味🥔薯饼：炸到香脆可口，中间食到软绵嘅薯仔幼粒🍄炒杂菌：菇菌爽口，加咗黑椒炒香特别惹味🌽粟米：食落清新带淡淡嘅牛油香🍞多士：白面包烘底配士多啤梨果酱，可惜质地较稀，颜色同果味唔太自然💗美国顶级谷饲牛肩胛肉眼扒 ($78/200g)牛肩扒有成只手板咁大而且肉厚🥩肉质介乎系结实同嫩滑之间，旁边附有油脂部份，中间带筋位，食落爽弹有嚼劲🐮牛味非常浓郁，肉汁系口到爆哂出嚟。预先用盐同黑胡椒简单吊起肉味，可以自由点蒜蓉汁🧄或烧烤汁🍢，不过两款酱汁嘅味道都好淡好普通，质地偏稀。系高温石板上煎至自己心水生熟度，最抵赞系石板超够热，唔洗食食下要换。配菜嘅薯角亦炸到好透身，涷咗都仲脆卜卜，