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2023-02-12
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位于旺角的过江龙日韩Fusion餐厅。这间餐厅人气一直很高企，经常看到很多Foodie朋友一直分享，所以我决定提早订位来吃吃看了。虽然餐厅的招牌菜是忌廉乌冬及石烧吉列牛，但我更想吃涮涮锅及冷面，所以吉列牛还是留待下次吧！😎…•…•…▫…•…•▫✨流心蛋韩式牛肉饭 ★ $78虽然菜式名为韩式牛肉饭，但我认为这更像是日式牛肉饭；撇除改错名这点，这个牛肉饭还是相当好吃的。香浓流心的蛋汁包裹著嫩滑的牛肉，沾湿整碗白饭，配合洋葱香及特制酱汁，不知不觉便吃完一整碗饭了。✨雪冰冷面 ★ $68｜追加韩烧牛肉 ★ $48虽然是冬天，我还是想吃冷面；冰凉的汤汁和面口感顺喉，清爽而不油腻；另外追加了韩烧牛肉，牛肉虽然略肥，但配合冷面一同进食，配搭相当均衡✨咖喱牛肉 Shabu ★ $98咖喱汤底初尝时略淡，但越煮越浓郁，煮到后期时所有食材均十分入味；涮涮锅的配料很丰富，牛肉有很多片，多脂肥厚，肉味香浓，味道带甜；虽然邪恶，但这就是Shabu Shabu的精粹！✨鸡软骨饺子 ★ $48饺子煎得外脆内软，每只饺子都有满满的馅料，鸡软骨馅料爽爽脆脆的，使饺子更有嚼劲，口感层次更丰富，大满足！✨ Passion
虽然餐厅的招牌菜是忌廉乌冬及石烧吉列牛，但我更想吃涮涮锅及冷面，所以吉列牛还是留待下次吧！😎
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✨流心蛋韩式牛肉饭 ★ $78
虽然菜式名为韩式牛肉饭，但我认为这更像是日式牛肉饭；撇除改错名这点，这个牛肉饭还是相当好吃的。香浓流心的蛋汁包裹著嫩滑的牛肉，沾湿整碗白饭，配合洋葱香及特制酱汁，不知不觉便吃完一整碗饭了。
✨雪冰冷面 ★ $68｜追加韩烧牛肉 ★ $48
虽然是冬天，我还是想吃冷面；冰凉的汤汁和面口感顺喉，清爽而不油腻；另外追加了韩烧牛肉，牛肉虽然略肥，但配合冷面一同进食，配搭相当均衡
✨咖喱牛肉 Shabu ★ $98
咖喱汤底初尝时略淡，但越煮越浓郁，煮到后期时所有食材均十分入味；涮涮锅的配料很丰富，牛肉有很多片，多脂肥厚，肉味香浓，味道带甜；虽然邪恶，但这就是Shabu Shabu的精粹！
✨鸡软骨饺子 ★ $48
饺子煎得外脆内软，每只饺子都有满满的馅料，鸡软骨馅料爽爽脆脆的，使饺子更有嚼劲，口感层次更丰富，大满足！
✨ Passion Punch ★ $38
热情果味梳打非常清爽可口；初尝时有点太甜，记得要搅拌拌匀后才喝啊
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