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2024-01-30
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最近加咗人工想食豪啲，去咗位于尖沙咀有专属师傅即场烹调菜式嘅灜铁板烧，师傅不时会介绍菜式嘅特色，职员嘅服务态度都好好～黑鱼籽鹅肝蒸蛋好奢华嘅菜式，蒸蛋口感滑溜，鹅肝香浓而不腻，黑鱼籽增添咗咸香，三种口感同味道完美融合，每一口都是幸福嘅滋味铁板濑尿虾皇濑尿虾皇大只肥美，煎得金黄香脆，鲜甜多汁活鲍鱼仔新鲜鲍鱼切成一粒粒，肉质紧实而有嚼劲，搭配爆浆嘅三文鱼籽，口感丰富和牛薄烧和牛肉质细嫩多汁，油花分布均匀。厨师放咗香葱及蒜粒喺和牛表面，再喺铁板上快速煎熟。牛肉在嘴里化开，散发出浓郁的牛油香气灜の炒饭炒饭非常入味，饭粒干爽饱满，加入香脆可口嘅樱花虾，增加咗香气和鲜味。香蒜辣汁花甲花甲新鲜又大粒，师傅再加埋香蒜同辣汁，令到成道菜更加惹味大啡菇大啡菇好厚身，香嫩多汁开心果雪糕啖啖都系开心果粒，充满果仁香
黑鱼籽鹅肝蒸蛋
好奢华嘅菜式，蒸蛋口感滑溜，鹅肝香浓而不腻，黑鱼籽增添咗咸香，三种口感同味道完美融合，每一口都是幸福嘅滋味
铁板濑尿虾皇
濑尿虾皇大只肥美，煎得金黄香脆，鲜甜多汁
活鲍鱼仔
新鲜鲍鱼切成一粒粒，肉质紧实而有嚼劲，搭配爆浆嘅三文鱼籽，口感丰富
和牛薄烧
和牛肉质细嫩多汁，油花分布均匀。厨师放咗香葱及蒜粒喺和牛表面，再喺铁板上快速煎熟。牛肉在嘴里化开，散发出浓郁的牛油香气
灜の炒饭
炒饭非常入味，饭粒干爽饱满，加入香脆可口嘅樱花虾，增加咗香气和鲜味。
香蒜辣汁花甲
花甲新鲜又大粒，师傅再加埋香蒜同辣汁，令到成道菜更加惹味
大啡菇
大啡菇好厚身，香嫩多汁
开心果雪糕
啖啖都系开心果粒，充满果仁香
张贴
