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2018-09-13
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每次系尖沙咀食霸吗拉面都要排长龙等位入座, 宜家系宝林都开左分店, 人流虽然未有尖沙咀店咁旺, 但假日lunch-hour都要拎筹等位。呢间霸吗拉面分店面积不大, 内里装修跟其他分店一样, 富有日本拉面店风格。自行click想吃的落单, 可自选拉面既软硬度, 同埋走额外配料, 尽量满足每位食客既口味。order左一支【静岗蜜瓜梳打】HK$28其他地方较少机会可买到, 有汽的蜜瓜梳打, 蜜瓜味很突出, 每次帮衬我定必order!【沙拉唐扬炸鸡】HK$38无骨炸鸡, 炸后表面不油腻, 香脆, 鸡肉keep到juicy肉汁, 肉质略为嫩滑, 炸物配上沙律酱, perfect!【灸烧豚肉味玉拉面】HK$88今次order了少油, 的确送上台时, 汤底没有明显过多既油层, 汤底反而不会过份浓郁, 唔会边食边狂饮水果种, 稍嫌汤底温度不算太热。拉面呈幼身, 带点点弹牙。 另外有几片索左汤底还带些少爽既笋片, 当然不少得厚切灸烧豚肉!豚肉表面轻轻烧过, 无损豚肉既本身肉汁, 豚肉有1/4都是肥油层, 入口林而带猪油香~ 而最令我欣赏反而系只流心蛋, 质感滑而林身, 咬开后, 蛋黄慢慢涌出, 充满
呢间霸吗拉面分店面积不大, 内里装修跟其他分店一样, 富有日本拉面店风格。
自行click想吃的落单, 可自选拉面既软硬度, 同埋走额外配料, 尽量满足每位食客既口味。
order左一支【静岗蜜瓜梳打】HK$28
其他地方较少机会可买到, 有汽的蜜瓜梳打, 蜜瓜味很突出, 每次帮衬我定必order!
【沙拉唐扬炸鸡】HK$38
无骨炸鸡, 炸后表面不油腻, 香脆, 鸡肉keep到juicy肉汁, 肉质略为嫩滑, 炸物配上沙律酱, perfect!
沙拉唐扬炸鸡
$38
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【灸烧豚肉味玉拉面】HK$88
灸烧豚肉味玉拉面
$88
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今次order了少油, 的确送上台时, 汤底没有明显过多既油层, 汤底反而不会过份浓郁, 唔会边食边狂饮水果种, 稍嫌汤底温度不算太热。
拉面呈幼身, 带点点弹牙。
另外有几片索左汤底还带些少爽既笋片, 当然不少得厚切灸烧豚肉!
豚肉表面轻轻烧过, 无损豚肉既本身肉汁, 豚肉有1/4都是肥油层, 入口林而带猪油香~ 而最令我欣赏反而系只流心蛋, 质感滑而林身, 咬开后, 蛋黄慢慢涌出, 充满淡淡既蛋黄香, 正!
【味玉】+HK$10
另外追加了粟米粒, 清甜, 跟拉面一定食, 可增加其口感~ 份量亦很多, 抵食!
最后到甜品【日本抺茶雪糕】HK$28
雪糕上台时已是开始溶既状态, 抺茶味不带半点涩, 再加上甜甜既红豆, 味道不错!
日本抺茶雪糕
$28
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