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2023-10-13
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上星期由首尔旅程回来每天很想念明洞街头的煎饺小食找一找香港很少地方做得正宗就记得尖沙咀有间韩屋平日晚上早些出去食原来未到7点已经要门外排队幸好流量很快 片刻就入座店舖细小 座位也尽量放得多以粉红色为装修主调 播著kpop餐牌分为3种 锅物,煎饺和蒸饺每款的选择很齐全 又有新派口味除了传统饺子 也有牛小排/蟹肉饺由于我地对韩式煎饺太思乡就点了几款share食 价钱合理//煎酱牛小排饺子//煎饺的外皮系十分脆口皮唔会厚 馅料也很足味道偏浓郁 牛味很突出//帝皇蟹膏蟹肉煎饺子//比较少见 煎饺以蟹味为主第一啖时味道不明显食食下反而有蟹膏鲜味味道不算太浓味 反而不错//牛排骨汤 + 韩国红米饭//另一个思乡的味道就是传统牛骨汤牛骨经过长时间熬煮 十分滋补入口唔会太咸 牛味十分浓郁最地道味道 就泡饭一起食所以加配红米饭 很满足
每天很想念明洞街头的煎饺小食
找一找香港很少地方做得正宗
就记得尖沙咀有间韩屋
平日晚上早些出去食
原来未到7点已经要门外排队
幸好流量很快 片刻就入座
店舖细小 座位也尽量放得多
以粉红色为装修主调 播著kpop
餐牌分为3种 锅物,煎饺和蒸饺
每款的选择很齐全 又有新派口味
除了传统饺子 也有牛小排/蟹肉饺
由于我地对韩式煎饺太思乡
就点了几款share食 价钱合理
//煎酱牛小排饺子//
煎饺的外皮系十分脆口
皮唔会厚 馅料也很足
味道偏浓郁 牛味很突出
//帝皇蟹膏蟹肉煎饺子//
比较少见 煎饺以蟹味为主
第一啖时味道不明显
食食下反而有蟹膏鲜味
味道不算太浓味 反而不错
//牛排骨汤 + 韩国红米饭//
另一个思乡的味道就是传统牛骨汤
牛骨经过长时间熬煮 十分滋补
入口唔会太咸 牛味十分浓郁
最地道味道 就泡饭一起食
所以加配红米饭 很满足
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