影片
更多
2024-01-20
1533 浏览
Dinner @ 28 Mar 2023 (Tuesday)Pizza Maru 是一间很具人气的韩国簿饼餐厅，除了在荃湾荃新天地外，在旺角朗豪坊、元朗的形点和铜锣湾的希慎广场也有分店。荃新天地分店的营业时间是12:00-22:00，中间16:30-17:45餐厅会落场。餐厅不接受预约，只可以walk-in而且人齐才能入座，但依然人气爆棚，即便是平日晚上8点后也坐无虚席。蒜蓉脆包 $58这个很有惊喜！著名的托斯卡尼面包在制作过程中不会加盐，很适合抹上蒜蓉酱吃，更能突显蒜蓉的香味。加上每片面包很薄身，与蒜蓉酱的比例恰当，不会让人觉得味道不够，也不会让人觉得饱肚，是一道很好的前菜。Maru紫苏炸鱿鱼圈 $93炸粉很薄，鱿鱼圈的口感很烟韧，调味略淡，重口味人士可能觉得不太对味。6件蒜香甜辣秘制炸鸡 $118虽说是甜辣炸鸡，但这份炸鸡一点都不辣，酱汁的味道是甜酸咕噜酱加上蒜头的味道，酱汁够稠身，容易挂上鸡件。炸鸡烹调时间适当，够熟之余还有肉汁，咬下去首先是甜辣酱的味道，然后是鸡皮和炸粉的脆口，接著是鸡肉的嫩滑和油香，非常美味。江南牛仔10” $158 + 金芝边 $36Pizza即叫即制，需时
Pizza Maru 是一间很具人气的韩国簿饼餐厅，除了在荃湾荃新天地外，在旺角朗豪坊、元朗的形点和铜锣湾的希慎广场也有分店。荃新天地分店的营业时间是12:00-22:00，中间16:30-17:45餐厅会落场。餐厅不接受预约，只可以walk-in而且人齐才能入座，但依然人气爆棚，即便是平日晚上8点后也坐无虚席。
蒜蓉脆包 $58
这个很有惊喜！著名的托斯卡尼面包在制作过程中不会加盐，很适合抹上蒜蓉酱吃，更能突显蒜蓉的香味。加上每片面包很薄身，与蒜蓉酱的比例恰当，不会让人觉得味道不够，也不会让人觉得饱肚，是一道很好的前菜。
Maru紫苏炸鱿鱼圈 $93
炸粉很薄，鱿鱼圈的口感很烟韧，调味略淡，重口味人士可能觉得不太对味。
6件蒜香甜辣秘制炸鸡 $118
虽说是甜辣炸鸡，但这份炸鸡一点都不辣，酱汁的味道是甜酸咕噜酱加上蒜头的味道，酱汁够稠身，容易挂上鸡件。炸鸡烹调时间适当，够熟之余还有肉汁，咬下去首先是甜辣酱的味道，然后是鸡皮和炸粉的脆口，接著是鸡肉的嫩滑和油香，非常美味。
江南牛仔10” $158 + 金芝边 $36
Pizza即叫即制，需时大约25分钟才能上台，但漫长的等待是值得的。江南牛仔是一款蕃茄酱底的韩式薄饼，材料有牛小排、火腿、灯笼椒、牛排酱、蛋黄酱、芝士、蘑菇。牛小排和蛋黄酱很匹配，味道酸酸很开胃，让人忍不住一口接一口地吃。
加钱转的金芝边是韩式独有的手工批边，带有细滑的蕃薯慕丝，配搭两款芝士，是甜咸甜咸的配搭，让平时干硬的批边变得可口，芝士烘得脆身，配上软绵的蕃薯慕丝，有种批边才是主角的感觉。
至尊热狗意粉 $173
法兰克福肠非常巨型，可惜没怎么煎过，略嫌香肠没什么调味。意粉的酱汁非常多，当中有车厘茄、黑橄榄、蘑菇和芝士，意粉吃完了还有很多酱汁剩下，是一道正常发挥的蕃茄酱底意粉，说实话没什么令人惊喜的地方。
总括而言Pizza Maru的食物高质，特别是Pizza和炸鸡，侍应虽然全部都是外藉人士，需要以英语沟通，但服务勤快有礼，值得加分。
张贴
