影片
更多
2023-04-15
265 浏览
好耐无食韩式烤肉，应该有三两年之久，今日约左位「后生仔」黎旺角「平昌」食韩烧。餐厅都几多人光顾，但大部分都系年青人，始终呢个Age先有无限Quota任饮任食......晚市有三款放题选择：大君御膳（$228）、世子御膳（$318）、国王御膳（$658），有咩分别我都无特别比较，但拣中间是常识吧?半壳石蚝: 蚝肉肥美饱满，但烧完当然会缩水，肉质爽实，味道较清甜。烧鸡肾唔错，餐厅用左调料腌制，酱油微甜，烧完几香口惹味，亦几爽嫩。牛前胸腹肉（左）、香草五花腩（中）、调味牛舌（右）: 牛胸腹脂肪较丰富，油香较浓郁，口感香滑；五花腩肥瘦相间，肉味适中；牛舌较薄，虽略欠口感，但肉质爽实，几香口。西班牙卷状猪腹肉（左）、牛舌（中）、护心肉（右）: 猪腹肉口感爽实，油花几香；护心肉为牛横隔膜位置，肉质幼嫩并有咬劲，肉味亦浓郁。辣调味烤牛肉（左）、辣调味猪五花腩（右）: 呢两款肉系平啲嘅「大君御膳」都有，牛肉嫩滑，味浓，带微辣，几惹味；调味与右边嘅五花腩一样，但五花腩肉质较爽实。
晚市有三款放题选择：大君御膳（$228）、世子御膳（$318）、国王御膳（$658），有咩分别我都无特别比较，但拣中间是常识吧?
半壳石蚝: 蚝肉肥美饱满，但烧完当然会缩水，肉质爽实，味道较清甜。
烧鸡肾唔错，餐厅用左调料腌制，酱油微甜，烧完几香口惹味，亦几爽嫩。
牛前胸腹肉（左）、香草五花腩（中）、调味牛舌（右）: 牛胸腹脂肪较丰富，油香较浓郁，口感香滑；五花腩肥瘦相间，肉味适中；牛舌较薄，虽略欠口感，但肉质爽实，几香口。
西班牙卷状猪腹肉（左）、牛舌（中）、护心肉（右）: 猪腹肉口感爽实，油花几香；护心肉为牛横隔膜位置，肉质幼嫩并有咬劲，肉味亦浓郁。
辣调味烤牛肉（左）、辣调味猪五花腩（右）: 呢两款肉系平啲嘅「大君御膳」都有，牛肉嫩滑，味浓，带微辣，几惹味；调味与右边嘅五花腩一样，但五花腩肉质较爽实。
张贴
