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2016-03-06
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要说近两年香港的western food有咩潮流，我个人就首推一股burger热 不单各区都开了大大小小的汉堡包专门店，很多西式餐厅或cafe亦总有一道burger作主菜以供选择。这些burger各有特式和风格，推翻了我们自小在快餐店对hamburger的认识，更体会到burger如何可以与意粉饭看齐，挤身主菜menu的一份子 Burgeroom几个月前已是人气店，一直都想试但又唔想同人迫同排长龙 相隔几个月，终于有机会一试~ 双鹅肝牛肉汉堡 $238千岛酱与半溶的芝士，邪恶无比鹅肝香味有余，但被汉堡扒的肉味抢味，鹅肝的味道不算突出。汉堡扒非常厚身，略嫌肉质较为松散，但煎的火喉刚好不会过老生菜和蕃茄等配料份量和鲜度都合格，整体来说非常丰富，满足度很高~!龙虾汉堡 $198汉堡夹著一层龙虾肉，酱汁以牛油果制成，令口感比较滑溜而不肥腻龙虾钳用牙签插起，吃时可以取出分开食用~~龙虾头除了用作装饰，虾头内还有一些经烹调、与牛油果酱（？）混合了的膏，比平时吃的膏较干身，但香味依旧芝士旋风薯条 $50看到旁边的客人在吃圈圈薯条，炸得金黄又有一层厚厚的芝士，状甚吸引~忍不住也叫来一试吃起来
不单各区都开了大大小小的汉堡包专门店，很多西式餐厅或cafe亦总有一道burger作主菜以供选择。
这些burger各有特式和风格，推翻了我们自小在快餐店对hamburger的认识，更体会到burger如何可以与意粉饭看齐，挤身主菜menu的一份子
Burgeroom几个月前已是人气店，一直都想试但又唔想同人迫同排长龙
相隔几个月，终于有机会一试~
双鹅肝牛肉汉堡 $238
双鹅肝牛肉汉堡
$238
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鹅肝香味有余，但被汉堡扒的肉味抢味，鹅肝的味道不算突出。
汉堡扒非常厚身，略嫌肉质较为松散，但煎的火喉刚好不会过老生菜和蕃茄等配料份量和鲜度都合格，整体来说非常丰富，满足度很高~!
龙虾汉堡 $198
龙虾汉堡
$198
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汉堡夹著一层龙虾肉，酱汁以牛油果制成，令口感比较滑溜而不肥腻
龙虾钳用牙签插起，吃时可以取出分开食用~~龙虾头除了用作装饰，虾头内还有一些经烹调、与牛油果酱（？）混合了的膏，比平时吃的膏较干身，但香味依旧
芝士旋风薯条 $50
芝士旋风薯条
$50
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吃起来比想像中干身，可能是有点炸过火了吧~~^^;
这里的是比较幼身的薯条，不过我其实是比较喜欢吃粗身薯味较重的一类喇~
Kronenbourg 1664 blanc $68
苦涩味重，麦味淡，不太对我的胃口.......酒精火烧感入胃，吃著汉堡薯条都咁大反应~@@ 啤酒真系唔可以乱试@@;
Orange Juice $38
普普通通的橙汁，但男友病病地，唯有拣杯果汁补充下维他命C和中和汉堡的热气~~很有趣的加了一块薄荷叶，不知是否对中和油腻感有所帮助呢???
店的位置在铜锣湾的「高级食街」，相信舖租不低~
即使设有户外座位，但小小的店里也用尽所有空间，环境有点拥挤~
不过这里吃的是「快餐」嘛，又不是烛光晚餐，也不用太著意空间感了~~
不过吃东西，味道也很重要，加上自创的特色burger，确是值得一试~!!!
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