Neko Puff (已結業)

屋企人生日，唔想食普通既生日蛋糕，今日特意去屯门市广场Neko Puff 订拿破仑生日蛋糕。店铺主打法式蛋糕及经典法式拿破仑蛋糕，蛋糕造型精致高雅，加上大部分食材均由法国直送，而法式拿破仑蛋糕更获得LRN Worldwide Instagram Contest 30th Competition 世界赛冠军，所以拿破仑蛋糕一定非常高质素。拿破仑蛋糕即订即做，有成十二款口味选择，最钟意以到有give me 2 ，一个蛋糕可以食晒两种口味，而且坚持即日新鲜制作保持酥脆口感，最快一小时前预订，行一阵街就可以拎得，非常方便Give me 2伯爵茶无花果拿破仑&香蕉麻薯朱古力拿破仑拿破仑既酥皮系主要既灵魂，千层酥皮用上法国牛油焗制，酥皮脆得黎又有牛油香，酥皮间的层次分明也细密，可以见到一层一层，酥皮入口即碎，非常松化。拿破仑蛋糕唔系用上吉士酱而系配上幼滑法国厚忌廉，中间以Twinings 伯爵茶混入忌廉，啖啖伯爵茶香，香浓幼滑，而最底层是香蕉麻薯朱古力拿破仑，朱古力味突出，加入了麻薯，口感更丰富。