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2021-03-24
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话说最近系黄埔工作，次次经过都大排长龙，今次终于比小编食到喇！！《💛卤水豆腐·金钱牛肚·辣味鱿鱼·蕃茄薯仔汤💛》卤水豆腐好入味，切到细细粒，一啖一粒，一咬啲卤水汁出晒嚟。金钱牛肚🐮非常足料，老板非常慷慨，有好多旧，烟烟韧韧，过足口瘾。辣味鱿鱼🦑都几辣(有后劲果种)，而口感就比一般软滑，可见煮嘅温度控制同腌料都配合得好好。🍅蕃茄薯仔汤用咗真材实料，食到新鲜蕃茄蓉同埋饮得出系老火汤，汤底浓郁而且一啲都唔口渴。《💛卤水大肠·陈皮鱼蛋·黑椒牛筋丸·马来喇沙汤底💛》🐷卤水大肠非常入味，而且处理得非常干净，冇异味。陈皮鱼蛋🐟细细粒，但都几弹牙，陈皮味突出。黑椒牛筋丸弹牙(唔确定系咪手打），有两粒。喇沙汤底都几出色，味道浓郁，偏重椰浆味，但有啲辣。💛《蒙面》与《辣菜脯》💛小编两碗面嘅面底都拣咗《蒙面》🍜，佢嘅味道有啲似红薯粉咁烟烟韧韧，而外表同埋粗幼度就似白雪雪嘅乌冬，非常特别。每枱枱面都会有一甖辣菜脯🥕，全部大大粒，口感爽脆，一定要试吓。总括而言，我觉得呢间小店真系值得排队去食，因为佢每一样𩠌、汤底都系用心去制作，价钱虽然唔算平，不过一定系物有所值。🥰
特浓蕃茄薯仔汤
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《💛卤水豆腐·金钱牛肚·辣味鱿鱼·蕃茄薯仔汤💛》
卤水豆腐好入味，切到细细粒，一啖一粒，一咬啲卤水汁出晒嚟。金钱牛肚🐮非常足料，老板非常慷慨，有好多旧，烟烟韧韧，过足口瘾。辣味鱿鱼🦑都几辣(有后劲果种)，而口感就比一般软滑，可见煮嘅温度控制同腌料都配合得好好。🍅蕃茄薯仔汤用咗真材实料，食到新鲜蕃茄蓉同埋饮得出系老火汤，汤底浓郁而且一啲都唔口渴。
辣味鱿鱼
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《💛卤水大肠·陈皮鱼蛋·黑椒牛筋丸·马来喇沙汤底💛》
🐷卤水大肠非常入味，而且处理得非常干净，冇异味。陈皮鱼蛋🐟细细粒，但都几弹牙，陈皮味突出。黑椒牛筋丸弹牙(唔确定系咪手打），有两粒。喇沙汤底都几出色，味道浓郁，偏重椰浆味，但有啲辣。
卤水大肠
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💛《蒙面》与《辣菜脯》💛
小编两碗面嘅面底都拣咗《蒙面》🍜，佢嘅味道有啲似红薯粉咁烟烟韧韧，而外表同埋粗幼度就似白雪雪嘅乌冬，非常特别。每枱枱面都会有一甖辣菜脯🥕，全部大大粒，口感爽脆，一定要试吓。
总括而言，我觉得呢间小店真系值得排队去食，因为佢每一样𩠌、汤底都系用心去制作，价钱虽然唔算平，不过一定系物有所值。🥰
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