犇之食堂 (已結業)

白沙道人气台式餐厅，亲和门面，内进天花挂著一个又一个盆栽夹著原木餐桌，清新气息，颇舒服的。下班总是累人，订左台，还是要等客人离座。稍稍待一会，八时左近才入座，热氛相当热闹。太热了，叫左珍珠奶茶和推荐的起司奶盖炭焙乌龙茶解热。珍珠奶茶的奶相对较重，珍珠Q弹烟韧； 另外个杯，错误地无叫小甜，结果偏甜；至于奶盖，非常绵滑而芝士味又浓。下次一定要点小甜才刚好呢。台式丸类，也是焦点。小食台式萝卜贡丸汤，一碗4粒，大大粒；而士林炸花枝丸，一碟五粒，贡丸花枝丸一样够晒弹牙。除左丸子，点左卤水拼盘，有鸡翼、腐竹、牛腱，份量很足。鸡翼滑身嫩口；腐竹入晒味； 旁边的牛腱，足足有成八大片，滋味十足。主食也点了推荐的宜兰盐酥鸡卤肉饭，一次过食到两款至爱卤肉和盐酥鸡啊。配菜盐酥鸡，毫不吝啬，数数都五、六件。炸层不厚，没面粉团粒。酥脆松软，少油干爽，热腾腾入口，的确叫好。而卤肉饭的量也不少，满满铺上肥美卤肉，加上标志性的卤蛋，几块瓜片，浓味中提升清甜度。一口卤肉、一口饭、一口盐酥鸡块，台湾地道风味，就是这么简单美味。餐牌：