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2023-11-12
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由一人工作室网店起家的「Pinky Bakery」👧🏻，Logo 就系店主小时候孖辫妹的造型，可爱又独特，主打超人气爆馅冬甩、贝果和松饼，现在除咗网店已经有三间POP up store ，这小店负责人没有任何烘焙学位，慢慢打拼一点一滴的累积口碑，直到现在已经非常人气，实在令人佩服💪🏻今日途经AIRSIDE，见到孖辫妹嘅踪影，身为甜品控，就一次过将我最钟意食嘅嘢全部带晒返屋企😊▪️Donut ▪️Pinky 的冬甩松软弹牙，咬下去必定爆馅，忌廉馅浓稠又不会过甜，绝对没有油溢味之余，面包带麦香味，加上薄薄的糖粉，好味道得完全停唔到口✨黑芝麻冬甩黑色的芝麻味，馅料用台湾黑芝麻磨浆，芝麻味超浓郁，面层有椰子蓉，吃来有淡淡椰丝香✨京都宇治抹茶冬甩采用京都宇治抹茶制成，抹茶味非常浓稠，抹茶忌廉稠滑，超强嘅流心度✨咖啡冬甩以本地 Ninetys Coffee 的非洲及巴拿马的咖啡豆制成 cream，咖啡馅幼滑香醇，外层撒了咖啡糖增加独特的咖啡甘苦，咖啡迷绝不能错过✨吉士冬甩最爱的经典口味，采用日本鸡蛋黄蛋煮成浓郁的吉士酱再混合法国忌廉，食落质感轻盈滑溜，带轻轻的云呢拿味道▪️Special item▪️🍰C
今日途经AIRSIDE，见到孖辫妹嘅踪影，身为甜品控，就一次过将我最钟意食嘅嘢全部带晒返屋企😊
▪️Donut ▪️
Pinky 的冬甩松软弹牙，咬下去必定爆馅，忌廉馅浓稠又不会过甜，绝对没有油溢味之余，面包带麦香味，加上薄薄的糖粉，好味道得完全停唔到口
✨黑芝麻冬甩
黑色的芝麻味，馅料用台湾黑芝麻磨浆，芝麻味超浓郁，面层有椰子蓉，吃来有淡淡椰丝香
✨京都宇治抹茶冬甩
采用京都宇治抹茶制成，抹茶味非常浓稠，抹茶忌廉稠滑，超强嘅流心度
✨咖啡冬甩
以本地 Ninetys Coffee 的非洲及巴拿马的咖啡豆制成 cream，咖啡馅幼滑香醇，外层撒了咖啡糖增加独特的咖啡甘苦，咖啡迷绝不能错过
✨吉士冬甩
最爱的经典口味，采用日本鸡蛋黄蛋煮成浓郁的吉士酱再混合法国忌廉，食落质感轻盈滑溜，带轻轻的云呢拿味道
▪️Special item▪️
🍰Coffee coco pound cake
新产品咖啡朱古力可可蛋糕，见到蛋糕名字和卖相，尤其系面层的奶油和可可粉就觉得好像是tiramisu味道，一入口果然朱古力和咖啡味道超级香，味道合拍，外皮酥酥，里面蛋糕口感湿润 ，而且唔太甜，一条装最啱和家人朋友分享
▪️Bagel ▪️
日常生活中，贝果是我经常的午餐，我喜欢烟靭有咬劲但又要松软，好似好复杂，但我个人比较麻烦，总要寻找到对的口味，Pinky 背果完全合我心意，一口气买咗几个当午餐，可以放在雪柜两三日好好保存，分开几日慢慢叹
🥯辣肉肠芝士贝果
好喜欢咸的贝果，辣肉肠和芝士除咗配pizza之外，原来放在贝果都好好味，香香辣辣带浓浓芝士香
🥯抹茶贝果
以为只是一个抹茶嘅bagel，一切开好有惊喜，原来添加了流心绿茶酱和麻糬，抹茶味非常香浓，配合麻糬嘅烟靭，正正子
🥯伯爵香橙贝果
淡淡伯爵香茶香又不会太浓，每吃一口便有香橙味粒粒，味道清香，又有口感，有点像吃橙一样呢，特别又美味
▪️Muffin▪️
两款都是我最爱的口味，口感松软和湿润，实在没有挑剔的地方，一边食松饼叹番一杯黑咖啡就最啱
🍌伯爵香蕉松饼
一向香蕉都是松饼的最佳拍档，增加了甜点常客伯爵茶，淡淡茶味更加芳香
🍫特浓朱古力松饼
朱古力味更是一绝，味道香浓诱人，谁人抵挡得住，每一啖都充满朱古力的香味
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