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2018-02-08
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还记得二三年前HeSheEat 刚进驻铜锣湾，在非繁忙时段都要大排人龙，香港人就是爱追赶热潮。如今在闲日的晚上时段，可以轻轻松松地吃餐晚饭，再不用排队等位又没有限时，可以享用一餐圆满的前盘主菜甜品，爽！蟹肉番茄牛油果沙律 ($95)有如牛肉他他般的蟹肉番茄牛油果，十分香滑，鱼子酱略带腥味，朋友不爱腥的就完全接受不了，可改用蟹籽也是不错的选择。带子青苹果焦糖合桃蜜糖芥末酱沙律($95)焦糖合桃超香口，据说是餐厅自家制，带子份量有两粒，切半稍为香煎，感觉稍贵 (可能是贵在带子吧~)香煎纽西兰羊排配苹果红酒汁 ($178)食羊架不一定要放薄荷酱，微酸的苹果红酒汁的配搭很好。三片羊架，不膻，柔软不韧，只是羊架上的薯泥遮盖了羊本来的香味，有点画蛇添足，建议放作side dish。HeSheEat 汉堡 ($128)每次到HeSheEat我都必点必食的招牌汉堡，汉堡扒的肉汁多到，湿了，面包XD半溶的芝士做到「拉丝」效果，还加了数滴松露酱，香味浓郁。朋友嫌太rick太腻，建议加青瓜、蕃茄增加清新度，我就蛮喜欢这份邪恶感，每人的喜好不同，好难做到100%每个食客都满意吧。最后，甜品我合们叫了朱古力窝
在非繁忙时段都要大排人龙，香港人就是爱追赶热潮。
如今在闲日的晚上时段，可以轻轻松松地吃餐晚饭，
再不用排队等位又没有限时，
可以享用一餐圆满的前盘主菜甜品，爽！
蟹肉番茄牛油果沙律
$95
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蟹肉番茄牛油果沙律
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蟹肉番茄牛油果沙律 ($95)
有如牛肉他他般的蟹肉番茄牛油果，十分香滑，
鱼子酱略带腥味，朋友不爱腥的就完全接受不了，
可改用蟹籽也是不错的选择。
带子青苹果焦糖合桃蜜糖芥末酱沙律
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带子青苹果焦糖合桃蜜糖芥末酱沙律($95)
焦糖合桃超香口，据说是餐厅自家制，
带子份量有两粒，切半稍为香煎，
感觉稍贵 (可能是贵在带子吧~)
香煎纽西兰羊排配苹果红酒汁
$178
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香煎纽西兰羊排配苹果红酒汁 ($178)
食羊架不一定要放薄荷酱，微酸的苹果红酒汁的配搭很好。
三片羊架，不膻，柔软不韧，只是羊架上的薯泥遮盖了羊本来的香味，有点画蛇添足，建议放作side dish。
HeSheEat 汉堡
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HeSheEat 汉堡
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HeSheEat 汉堡
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每次到HeSheEat我都必点必食的招牌汉堡，汉堡扒的肉汁多到，湿了，面包XD半溶的芝士做到「拉丝」效果，还加了数滴松露酱，香味浓郁。朋友嫌太rick太腻，建议加青瓜、蕃茄增加清新度，我就蛮喜欢这份邪恶感，每人的喜好不同，好难做到100%每个食客都满意吧。
朱古力窝夫
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绿茶心太软
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绿茶心太软
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最后，甜品我合们叫了朱古力窝夫 ($58)及绿茶心太软 ($62)
水准都维持到，但喜欢心太软再「流心」一点就更好。
食罢大家都饱著肚，就一起步行回家当做运动。
最后值得一赞，服务很好！侍应们全程不停为客人们加水，恩勤有礼貌
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