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2020-01-23 86 浏览
刚开张嘅时候已经想食,奈何超旺场要等成十几张枱,所以被迫放弃。今次专登早啲攞位,但都难逃等待嘅命运,等咗足足半粒钟终于可以入座。食物种类简单,主要以酸菜鱼同香辣炒锅做主打,配上些少川味小菜,大部份以香辣为主,最贴心嘅地方系有儿童餐提供,即使成家大细嚟食,都唔怕冇嘢啱小朋友食。酸菜鱼只有辣同唔辣可以选择,嗜辣嘅我当然拣辣,份量算多,一盆已经差唔多霸占晒成张二人枱。鱼切得够薄,但又唔会一夹就散,配上又酸又香又辣嘅汤底,更显得鱼片又鲜又滑。任何香辣嘅汤底都离唔开薯粉,佢嘅粉条质感似薯粉,呈透明状,入口比薯粉软滑些少,配搭鲜香浓郁嘅汤底,绝对系绝配!除咗酸菜鱼之外,当然要品尝一下佢嘅香辣锅,我哋拣咗非常邪恶嘅干煸肥肠,猪大肠皮炸得非常酥脆,内里依然保持口感,咬落去油香四溢,虽然配上大量红青辣椒,但香口得嚟唔会太辣,加上白芝麻非常香口。本来想嗌欲望酸梅,可惜已经售罄,所以拣咗荔枝玉露,冰冻解辣,亦比我一个藉口下次再嚟。
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刚开张嘅时候已经想食,奈何超旺场要等成十几张枱,所以被迫放弃。今次专登早啲攞位,但都难逃等待嘅命运,等咗足足半粒钟终于可以入座。
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食物种类简单,主要以酸菜鱼同香辣炒锅做主打,配上些少川味小菜,大部份以香辣为主,最贴心嘅地方系有儿童餐提供,即使成家大细嚟食,都唔怕冇嘢啱小朋友食。
人见人爱酸菜鱼 (辣)
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酸菜鱼只有辣同唔辣可以选择,嗜辣嘅我当然拣辣,份量算多,一盆已经差唔多霸占晒成张二人枱。
人见人爱酸菜鱼 (辣)
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鱼切得够薄,但又唔会一夹就散,配上又酸又香又辣嘅汤底,更显得鱼片又鲜又滑。
最佳拍档粉条
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任何香辣嘅汤底都离唔开薯粉,佢嘅粉条质感似薯粉,呈透明状,入口比薯粉软滑些少,配搭鲜香浓郁嘅汤底,绝对系绝配!
干煸肥肠
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除咗酸菜鱼之外,当然要品尝一下佢嘅香辣锅,我哋拣咗非常邪恶嘅干煸肥肠,猪大肠皮炸得非常酥脆,内里依然保持口感,咬落去油香四溢,虽然配上大量红青辣椒,但香口得嚟唔会太辣,加上白芝麻非常香口。
荔枝玉露
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本来想嗌欲望酸梅,可惜已经售罄,所以拣咗荔枝玉露,冰冻解辣,亦比我一个藉口下次再嚟。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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30 分钟 (堂食)
人均消费
$196 (晚餐)
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