生記滷味

营业中

休息中

今次想为大家介绍一间卤味老宇号，名为生记卤味，它虽没有标志的装横，但络绎不绝的人流已足够细说小店的卤味实力。今次得两个人属轻食性质，我们点了豆腐卤鹅双拼饭、鹅肠及鸭肾。豆腐卤鹅双拼饭豆腐、卤鹅皆新鲜选料，一入口就知，再配上惹味卤汁，把整体味道再次提升。饭餐会加上一碗凉瓜黄豆廋肉汤，汤味清爽与重味的卤味饭成绝配。另外如果大家唔想食豆腐的话，亦可叫师傅走豆腐，咁佢会加多几块鹅肉。鹅肠拼鸭肾本人对家禽内脏非全盘接受，但生记却真的做得不错, 鸭肾爽口弹牙， 鹅肠香而不腻，是上乘的下酒菜。