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2018-12-20
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在尖沙咀吃完饭想吃甜品, 找到了附近这间, 和认识多年的朋友, 这才知道对方是吃榴梿的, 有趣有趣!对这间店有兴趣, 是因为刚知道它得到了米芝莲2019街头小食, 而这是一间专卖榴梿小食的店, 之前经过兴趣不大, 米芝莲后光环令我很想试一试。上到二楼, 发现店内的布置和灯光几有特别气氛, 像万圣节, 健谈的老板说, 想营造主题乐园的感觉, 让客人在这里吃得开心。有细菌小子彷真度颇高的原个榴梿餐牌有榴梿本人和一些制成品(食品/饮品)选择厨师熊?怪怪牛?说到小食, 应该是指它的榴梿系列甜/咸品, 我们点了几款试试。榴梿芝心挞$25应该是一早做好, 不是新鲜焗起, 所以挞皮不够脆, 不过芝士味道够浓, 榴梿香味亦出, 可收货。冰火榴住我$68说到冰火, 大家都有种好奇心, 冷热交融的感觉是如何, 不过这个令我们失望了。说是芝士配云尼拿雪糕, 好像换成了芒果, 亦没什么芝士味, 说好的榴梿咖啡tiramisu, 其实只是手指饼淋上榴梿咖啡, 榴梿咖啡味道是几香, 但作为甜品来说, 不符合我们的期望, 比较像affogato吧。极度邪恶$78(半份)以巴马火腿包著芝士条和猫山王榴梿, 因为有猫山
对这间店有兴趣, 是因为刚知道它得到了米芝莲2019街头小食, 而这是一间专卖榴梿小食的店, 之前经过兴趣不大, 米芝莲后光环令我很想试一试。
上到二楼, 发现店内的布置和灯光几有特别气氛, 像万圣节, 健谈的老板说, 想营造主题乐园的感觉, 让客人在这里吃得开心。
有细菌小子
彷真度颇高的原个榴梿
餐牌有榴梿本人和一些制成品(食品/饮品)选择
厨师熊?
怪怪牛?
说到小食, 应该是指它的榴梿系列甜/咸品, 我们点了几款试试。
榴梿芝心挞$25
应该是一早做好, 不是新鲜焗起, 所以挞皮不够脆, 不过芝士味道够浓, 榴梿香味亦出, 可收货。
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冰火榴住我$68
说到冰火, 大家都有种好奇心, 冷热交融的感觉是如何, 不过这个令我们失望了。
说是芝士配云尼拿雪糕, 好像换成了芒果, 亦没什么芝士味, 说好的榴梿咖啡tiramisu, 其实只是手指饼淋上榴梿咖啡, 榴梿咖啡味道是几香, 但作为甜品来说, 不符合我们的期望, 比较像affogato吧。
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极度邪恶$78(半份)
以巴马火腿包著芝士条和猫山王榴梿, 因为有猫山王本体, 所以加了分, 它有种独特的味道, 辨识度高, 是一个创意配搭, 这样也很好吃。
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食完榴梿小食的我们, 有点意犹未尽, 因为每一款小食的榴梿份量不多, 有点过不到瘾, 便向老板了解榴梿怎卖, 一个小的大约3磅, 他们有自己的果园, 对质素很有信心。
原个猫山王 约$450 (每磅$130)
拿出来的榴梿是温度颇低的, 但又没有雪成冰, 以前也有食过猫山王, 但这个口感是不同的, 以往吃的通常过熟过淋, 这个却是刚刚好, 外面像有层「衣」, 有点干身爽口, 里面的肉软腍, 味道浓郁, 香而不苦, 吃完后整晚口腔留有一种甘甘的像花旗参的味道, 很神奇!
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而叫榴梿是附送一支水的, 吃普通甜品是没有的, 吃榴梿难免有点腻, 用水清一清口腔后, 再吃又再有感动的味道了。
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