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2021-12-17
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我这个人不喜欢浪费食物,但这间餐厅的菜式,令我宁愿挨饿都不想吃…有人吃过十份推荐,说打冷很好吃,而且椒盐鲜鱿比我推荐的更好~被形容到那么厉害,当然要去试一试~去到餐厅,桌子已经占了大半条行人路~还好当天不算冷,坐外面还可以~不得不赞他们的卤水汁味道不错,有很香的八角跟五香粉味~不过因为多款食品都是预先煮好切好,所以只会放入锅里再浸一下热的卤水汁就会上桌...所以我们点的墨鱼拼红肠上桌时乱乱的...连最基本分开两边都没有,就一堆的…(忘记拍照了)肉碎蚝仔粥的问题一部份可以归咎于同行的人~因为我不吃芫茜的,而同行的人非常坚持这里没有,所以不用通知侍应...结果…就如大家看见的...同行的人应该一辈子都会记得这个粥芫茜…而且,妈妈是潮州人,我又怎会不知道蚝仔粥会有芫茜?但通常粉面放面的芫茜只要极速夹起,我都可以接受,所以影响不算大~不过...那个粥水真的极腥极臭…自问算是一个喜欢吃蚝仔粥,也会生蚝的人,但这个粥真的是腥到一吃上脑…如果同行的人没有推荐过椒盐鲜鱿,我也会觉得算是中规中矩~但其实光看卖相已经不太讨好…炸粉不算厚,不过炸粉不是湿掉软掉,就是硬而不是香脆…金蒜的确几香,而且不只有鱿鱼
有人吃过十份推荐,说打冷很好吃,而且椒盐鲜鱿比我推荐的更好~
被形容到那么厉害,当然要去试一试~
去到餐厅,桌子已经占了大半条行人路~
还好当天不算冷,坐外面还可以~
不得不赞他们的卤水汁味道不错,有很香的八角跟五香粉味~
不过因为多款食品都是预先煮好切好,所以只会放入锅里再浸一下热的卤水汁就会上桌...
所以我们点的墨鱼拼红肠上桌时乱乱的...
连最基本分开两边都没有,就一堆的…(忘记拍照了)
肉碎蚝仔粥的问题一部份可以归咎于同行的人~
因为我不吃芫茜的,而同行的人非常坚持这里没有,所以不用通知侍应...
结果…就如大家看见的...同行的人应该一辈子都会记得这个粥芫茜…
而且,妈妈是潮州人,我又怎会不知道蚝仔粥会有芫茜?
但通常粉面放面的芫茜只要极速夹起,我都可以接受,所以影响不算大~
不过...那个粥水真的极腥极臭…
自问算是一个喜欢吃蚝仔粥,也会生蚝的人,但这个粥真的是腥到一吃上脑…
蚝仔肉碎粥
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如果同行的人没有推荐过椒盐鲜鱿,我也会觉得算是中规中矩~
但其实光看卖相已经不太讨好…
炸粉不算厚,不过炸粉不是湿掉软掉,就是硬而不是香脆…
金蒜的确几香,而且不只有鱿鱼身,还有翼仔跟脚仔位,略为加分~
但鱿鱼身太软,不知道是不是梳打粉放太多…
椒盐鲜鱿
$105
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蒜蓉炒通菜,简单不过的菜式,竟然可以那么差...
一个字形容:"咸",两个字"极咸"...
差不多一啖菜一啖可乐地送入口…
或者所有打冷档都极重口味?我真的不知道…
但我以前吃过的打冷档都不会咸得那么夸张...
连这么简单的一道炒菜都这种水平,真的难以想像其他菜式会怎样...
蒜蓉通菜
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这个晚餐,我觉得最椿的是可乐,够冻~
如果没有可乐,我大概甚么都吃不下去...
神奇的是,除了已经超多人在吃饭,还有人在等位…
可能大家吃火锅的比较多,毕竟不用煮…
我们离开的一刻得到了最多侍应的款待~
一个光速收拾桌面的,一个像表演杂耍一样飞起桌布舖好~
才刚站起来,下一桌的客人已经坐好~
这批客人不喜欢没关系,反正总有下一批客人~
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