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2019-10-02
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一年容易又中秋，临近中秋，又到了母亲受难日，若干年前的秋天，母亲诞下了我，生日年年有，没甚么特别，只是今年我转了字头，不知不觉间又踏入人生另一阶段，老生常谈：人生有几多个十年？怎样也好，找个藉口与最爱的人吃一顿饭吧！爱人为我选了这间法国餐厅，供应的是较casual的环境，较casual的餐牌和相对较casual的价钱，女人的感觉较特别，她认为吃西餐较浪漫，也认为吃中餐庆祝生日感觉上是为老人家做的，虽然我已不再年轻，但她想我也不要活得像个老人家。以法国餐厅来说，这里的环境格局是悠闲的，没有水晶吊灯，没有铺台布，没有餐巾，有部份台还要是半开放式与商场贴著，餐桌每人的座位前只放了垫台纸，写了简单的法文句式，还播放著轻快的法文歌曲，感觉是悠闲，随意，不拘束。餐牌大致上甚么也有，汤，沙律，前菜，主菜，粉面，甜品等，要找一个自己喜欢的应该不难。太座想喝个汤，询问了这晚的餐汤是青豆蓉汤，喜欢豆蓉不是打致变成糊状，喝到有些粗粒，豆香绵密，旁边有块香草蒜蓉牛油多士，用了传统的法包做的，口感稍硬，香草蒜蓉牛油下得重手，点汤吃可中和平衡一下。我点了法式烤鱿鱼沙律，份量很大，足够二人分享，材料有羽衣甘蓝，茴香
一年容易又中秋，临近中秋，又到了母亲受难日，若干年前的秋天，母亲诞下了我，生日年年有，没甚么特别，只是今年我转了字头，不知不觉间又踏入人生另一阶段，老生常谈：人生有几多个十年？怎样也好，找个藉口与最爱的人吃一顿饭吧！
爱人为我选了这间法国餐厅，供应的是较casual的环境，较casual的餐牌和相对较casual的价钱，女人的感觉较特别，她认为吃西餐较浪漫，也认为吃中餐庆祝生日感觉上是为老人家做的，虽然我已不再年轻，但她想我也不要活得像个老人家。
以法国餐厅来说，这里的环境格局是悠闲的，没有水晶吊灯，没有铺台布，没有餐巾，有部份台还要是半开放式与商场贴著，餐桌每人的座位前只放了垫台纸，写了简单的法文句式，还播放著轻快的法文歌曲，感觉是悠闲，随意，不拘束。
餐牌大致上甚么也有，汤，沙律，前菜，主菜，粉面，甜品等，要找一个自己喜欢的应该不难。太座想喝个汤，询问了这晚的餐汤是青豆蓉汤，喜欢豆蓉不是打致变成糊状，喝到有些粗粒，豆香绵密，旁边有块香草蒜蓉牛油多士，用了传统的法包做的，口感稍硬，香草蒜蓉牛油下得重手，点汤吃可中和平衡一下。
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