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2015-09-11
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我的第一篇食评 , 100%全因第一只猪鞍架。可能开学关系, 今晚唔算太爆满, 两公婆乐得清静。明明睇左一大堆食评, 盛赞意大利饭如何出色, 反而比较少见扒类推介, 大胆一试未试过的猪鞍架。(多得侍应哥哥推介)黑松露意大利饭:热辣辣、软绵绵, 无左传统意大利饭太硬的口感, 浓浓松露香气远远都闻到 (唔夸张, 自己试过就知乜叫做香)。而我好钟意佢块炸皮, 口感冲击得好好。 Great Dish!法式猪鞍上碟~ 绝对比我想像中靓, 好似羊架一样, 有肥有瘦, 摆碟足够引起食欲噃~哗 !!!!!一试难忘! 尤其是无期望而又有惊喜o既喜悦!点形容呢? 系一种完全无谂过o既组合, 肉味细滑而不粗鞋, 边位一刀切落去出晒肉汁, 满口油香, 好好食呀! 对于我中午食过"乜哥焗猪扒饭" 泥讲, 简直系天堂与地狱。我地两个真系唔知猪系可以好食到咁, 对于牛来牛去o既我俩, 猪鞍系新名词, 也是新尝试, 而我地100%肯定会为猪鞍encore! (开唔切支红酒, 都开枝啤酒助庆一下, 值得!)我有影张靓相做证架!重新认识猪, 也重新认识西餐烹调o既技术, 真心满意 其实仲有个是日特饮。 当日日都系
可能开学关系, 今晚唔算太爆满, 两公婆乐得清静。
明明睇左一大堆食评, 盛赞意大利饭如何出色, 反而比较少见扒类推介, 大胆一试未试过的猪鞍架。(多得侍应哥哥推介)
黑松露意大利饭:
热辣辣、软绵绵, 无左传统意大利饭太硬的口感, 浓浓松露香气远远都闻到 (唔夸张, 自己试过就知乜叫做香)。而我好钟意佢块炸皮, 口感冲击得好好。 Great Dish!
黑松露意大利饭
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绝对比我想像中靓, 好似羊架一样, 有肥有瘦, 摆碟足够引起食欲噃~
法式猪鞍
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一试难忘! 尤其是无期望而又有惊喜o既喜悦!
点形容呢? 系一种完全无谂过o既组合, 肉味细滑而不粗鞋, 边位一刀切落去出晒肉汁, 满口油香, 好好食呀! 对于我中午食过"乜哥焗猪扒饭" 泥讲, 简直系天堂与地狱。
我地两个真系唔知猪系可以好食到咁, 对于牛来牛去o既我俩, 猪鞍系新名词, 也是新尝试, 而我地100%肯定会为猪鞍encore! (开唔切支红酒, 都开枝啤酒助庆一下, 值得!)
我有影张靓相做证架!
法式猪鞍
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其实仲有个是日特饮。 当日日都系冻柠乜乜物物, 呢个special drinks系特别精彩。
缺点:
上楼舖, 系要花D时间揾地点。其实唔难..
后记:
后来老板过来礼貌搭讪, 原来啱啱先加入猪鞍同几款pasta 入餐牌, 我地再次满足于呢个既新鲜又具水准o既选择。[老板, good choice!]
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