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2017-08-18
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期待已久的外游活动，或因突发事件而泡汤，心情难免失落，同时亦为金钱损失感到戚戚然。唉！生活就是有太多意料之外，然而，总不能被这种负面情绪打败呢！解愁的最佳良方，莫过于痛痛快快吃一场，盼能提升快乐指数，好让自己开怀。人在港岛东，筲箕湾东大街可说是最就脚的美食集中地，那儿满布林林总总的餐厅，选择多不胜数。而在天后庙旁的小巷尽头，有一间串烧店，位置毫不显眼。小妹反而贪其宁静，慢慢坐、慢慢食也毫无压力。店子装修简朴，没有太多装饰和摆设，室内灯光昏黄，令人容易放松。食物罗列在双面印制的餐纸上，分为前菜、刺身、炸物、一品料理、佐酒小食、烧物、蔬菜、海鲜、甜品和榖物等。说到最驾势的，莫过于原条烧活鱼，这晚便有杨氏乌头、马友、多宝鱼和盲𫚧，售价由$118至$168不等。可惜我们只得两人，又想多试其他食物，最终决定留待下回再吃。小妹超爱海鲜，当然不会错过。蒜蓉烧广岛蚝($42/2只)大大只、肥嘟嘟，面头铺满蒜蓉和葱花，香气扑鼻。广岛蚝质感娇嫩，群边爽脆，一咬，丰富的蚝汁爆出来，味道超浓！即使蒜蓉是香惹之物，亦无法掩盖突出的蚝味，两者结合起来，说得上是绝配。盐烧白鳝($48/串)超级肥美，经过火灸，匿藏的
期待已久的外游活动，或因突发事件而泡汤，心情难免失落，同时亦为金钱损失感到戚戚然。唉！生活就是有太多意料之外，然而，总不能被这种负面情绪打败呢！解愁的最佳良方，莫过于痛痛快快吃一场，盼能提升快乐指数，好让自己开怀。
人在港岛东，筲箕湾东大街可说是最就脚的美食集中地，那儿满布林林总总的餐厅，选择多不胜数。而在天后庙旁的小巷尽头，有一间串烧店，位置毫不显眼。小妹反而贪其宁静，慢慢坐、慢慢食也毫无压力。店子装修简朴，没有太多装饰和摆设，室内灯光昏黄，令人容易放松。
食物罗列在双面印制的餐纸上，分为前菜、刺身、炸物、一品料理、佐酒小食、烧物、蔬菜、海鲜、甜品和榖物等。说到最驾势的，莫过于原条烧活鱼，这晚便有杨氏乌头、马友、多宝鱼和盲𫚧，售价由$118至$168不等。可惜我们只得两人，又想多试其他食物，最终决定留待下回再吃。
小妹超爱海鲜，当然不会错过。蒜蓉烧广岛蚝($42/2只)大大只、肥嘟嘟，面头铺满蒜蓉和葱花，香气扑鼻。广岛蚝质感娇嫩，群边爽脆，一咬，丰富的蚝汁爆出来，味道超浓！即使蒜蓉是香惹之物，亦无法掩盖突出的蚝味，两者结合起来，说得上是绝配。
盐烧白鳝($48/串)超级肥美，经过火灸，匿藏的鱼油通通跑出，入口丰腴馥郁、脂香满盈。鱼皮烧至香脆无比，加上点点盐花，已很可口。鱼肉极为厚身，咬开时回弹力强，那种感觉叫人神往！相对蒜蓉烧广岛蚝，盐烧白鳝比较淡味，先吃此品较为合适。
紧接出场的蒜蓉烧花头虎虾($98/2只)定价不低，且看是否物有所值。虎虾体型中等，面头撒上香草及放了牛油，邪恶非常。女生不用担心进食时失仪，因店家已细心地将虾起肉，并以竹签串起，所以直接放进嘴巴便成。虎虾肉质紧致且味鲜，配上牛油不但添香，更能增加润泽感，食味不俗。
从未见过墨鱼咀($15/串)何等模样，贪新鲜的我唤来一串察看其芦山真面目。原来墨鱼咀的外貌、以至口感都酷似鸡软骨，脆咯咯有嚼劲。店员特别提醒最好趁热吃，因为放凉后容易变腥。除了挤上柠檬汁，亦可撒点辣椒粉，更加惹味，此品用来佐酒一流。
自知是个大食鬼，生怕只吃串烧不够饱，于是叫了一客柠蜜牛油包($18/份)。面包新鲜热辣送上，不会烧得过干以致很难咀嚼。由于涂上了柠檬和蜜糖，味道清新，非常醒胃。厚厚的牛油遇热融化，渗入面包之中，香上加香，一试，便停不了口。
蔬菜方面选择不少，小妹却对蒜蓉茄子($28/条)情有独钟，几乎每次吃烧物也要柯打方肯罢休。茄子肥大肉厚，面头舖天盖地的洒满蒜蓉粒，而且还加上少量葱花，卖相对办。轻轻地把茄子肉一丝丝拉起，入口无渣，香甜味美。你一啖我一啖，瞬间已将之干掉。
泰式猪颈肉($38/份)乃惊喜之作，值得推介。观乎猪颈肉的横切面，纹理较粗，本以为质感略韧，怎料入口完全不嚡，反而爽爽的带弹性，并洋溢阵阵焦香味，煞是吸引。配上的酱汁酸酸辣辣，有助消解猪颈肉丰富的油份，多吃几件也没有罪恶感。
蜜糖烧菠萝($15/份)可说是美好的终结。新鲜菠萝烧制后没有褪色，在鲜黄明艳的表面，多了几条经历风霜的啡纹。生果是预期般又酸又甜，纤维幼细，表面涂上薄薄的蜜糖，不但能锁紧果汁，更带一份别出心裁。
越夜，店子客人越多，小小空间渐渐变得热闹。或许，深宵吃串烧已成为港人最佳节目，亦是消解愁苦的好办法。作为早鸟一族的我，就趁大军杀到之前，蓦然离去。
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