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2020-05-04
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约了旧同事食饭，选了众多食店的荃湾，原以为海霸街那边餐厅不多（始终不近地铁站，附近亦冇商场及天桥连接），但原来都有不少选择。最后选了有不少好评的「初见」，餐厅楼底颇高，就算座位较迫，都不会焗促。🔸 初见香草吉列牛（配白饭、溏心蛋）餐牌有三款烧牛肉，选了推介的香草吉列牛。吃的时候，要先将牛脂放到已预热的石板上，再将牛肉片置于石板，按自己的喜好去烧，以决定牛肉的生熟程度。牛肉表面很脆（因为有香草及炸粉），不用点附送的酱汁都够味，但如烧得太耐就会干身。🔸 照烧猪软骨、豚骨汤拉面一碗约有五、六嚿猪软骨，颇淋及入味，拉面不会太淋，而豚骨汤底亦不错。🔸 炸双拼鸡翼涨卜卜的鸡翼，分别是明太子及饺子，但两者味道分别不大。
最后选了有不少好评的「初见」，餐厅楼底颇高，就算座位较迫，都不会焗促。
🔸 初见香草吉列牛（配白饭、溏心蛋）
餐牌有三款烧牛肉，选了推介的香草吉列牛。吃的时候，要先将牛脂放到已预热的石板上，再将牛肉片置于石板，按自己的喜好去烧，以决定牛肉的生熟程度。牛肉表面很脆（因为有香草及炸粉），不用点附送的酱汁都够味，但如烧得太耐就会干身。
🔸 照烧猪软骨、豚骨汤拉面
一碗约有五、六嚿猪软骨，颇淋及入味，拉面不会太淋，而豚骨汤底亦不错。
🔸 炸双拼鸡翼
涨卜卜的鸡翼，分别是明太子及饺子，但两者味道分别不大。
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