多多餅店

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鸟结糖是多多饼店的名物，这天亲友买来一盒杂锦鸟结糖，我也乐得分尝这慕名已久的美食。对鸟结糖并没有太大的喜好，对它的认识只限于澳洲鸟结糖、台湾牛轧糖和全盒常客史蜜夫鸟结糖而已。鸟结糖礼盒($120)一盒有36颗，共有八款口味，有原味花生、姜汁杏仁、黑芝麻脆心、朱古力脆心及咖啡脆心、杏仁鸟结、蓝莓榛子和西梅杏仁。鸟结糖用上淡金色包装纸，印上代表不同口味的文字颜色，用来送礼感是挺得体的，但平均$3/颗，不算便宜就是了。拆开糖纸，鸟结糖褢上一张米纸，绝对是上一代港人的集体回忆吧！米纸干爽得很，足证鸟结的新鲜程度。先尝一颗姜汁杏仁，薄薄的朱古力粉下是软腻的鸟结，奶香温和之余甜度刚好，姜汁味道极浓，感觉像在吃姜糖一样，难得的是不会黏牙，加上杏仁点缀，轻易成为我最喜欢的口味。再尝一颗杏仁鸟结，少了姜汁的喧宾夺主，奶香没台湾牛轧糖的浓腻，也不太甜，加上香脆的杏仁，就是很传统的鸟结糖味道。  再尝黑芝麻脆心，同样洒上朱古力粉，两层鸟结中间夹着脆米软心，软腻酥香兼而有之，黑芝麻极多的关系十分香口，比原味鸟结特别。而咖啡脆心鸟结糖同样层次感丰富，咖啡味浓，味道不俗。 浅尝过后，是有点意犹未尽的感觉。像这么自