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2011-04-20
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点心, 系我地嘅地道文化。 但可惜的是, 系大集圑嘅营运下, 令品质未能Keep住水准。而且重金不重质。幸好仲有一些小店硕果仅存, 留住了食客同本土的人情味。先讲虾饺, 虽然剩系收11蚊碟, 但都冇偷工减料, 虾肉同茶楼没分别, 皮不太厚。奄春蛋味道不硬, 易入口, 而且蛋黄不老, 质感不错, 烧卖猪肉一般。鲜竹牛肉牛肉味稍差了一点, 但都可接受。而老板对客人都很好, 又讲又笑, 全靠此来同客人熟络, 实在是港人的一种情怀。
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