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2023-11-21
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京都一の传地址: 尖沙咀广东道5号海港城海洋中心4楼402号舖电话: =====================有日本number 1 ichiban 西京烧 shabu shabu ,不用飞到日本，在香港都可品尝到了2位的dinner set $788 有野菜盛合，日本a4和牛赤身、日本黑毛豚肉、精选丸子，udon 及雪糕做饭后甜品4款汤底中挑了博多阳风鸡白汤出汁，是用了甜忌廉，偏西式白汁，再加上black pepper 调味的汤底。待汤滚起，已急不及待下肉片，因肉片是薄薄的，只需十来秒由粉红转色就食得，和牛入口即化脂肪丰盛，令人食指大动。菜盘有南瓜、菇，白萝卜等，蘸点酸汁，而豚肉片都是点酸汁。另一个酱用来点和牛最后煮乌冬，弹牙口感且挂上忌廉汤汁，啜入口很美妙。$68 出汁蛋卷当前菜小食，日式甜蛋卷甜甜的，煎好一层层卷起是巧手练习才得煎得美美的。$68 黄金虾卷香脆可口。再加了份$128 真鲷刺身
地址: 尖沙咀广东道5号海港城海洋中心4楼402号舖
电话: =====================
有日本number 1 ichiban 西京烧 shabu shabu ,不用飞到日本，在香港都可品尝到了
2位的dinner set $788 有野菜盛合，日本a4和牛赤身、日本黑毛豚肉、精选丸子，udon 及雪糕做饭后甜品
4款汤底中挑了博多阳风鸡白汤出汁，是用了甜忌廉，偏西式白汁，再加上black pepper 调味的汤底。
待汤滚起，已急不及待下肉片，因肉片是薄薄的，只需十来秒由粉红转色就食得，和牛入口即化脂肪丰盛，令人食指大动。
菜盘有南瓜、菇，白萝卜等，蘸点酸汁，而豚肉片都是点酸汁。另一个酱用来点和牛
最后煮乌冬，弹牙口感且挂上忌廉汤汁，啜入口很美妙。
$68 出汁蛋卷当前菜小食，日式甜蛋卷甜甜的，煎好一层层卷起是巧手练习才得煎得美美的。
$68 黄金虾卷香脆可口。
再加了份$128 真鲷刺身
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