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2011-10-20
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作病的日子，饮食自然受到规管，今天几乎都是吃白色的食物，白面包、白馒头、白粥等。晚上来到荃湾，往刀削面的途中又被劝吃粥，晚上七点已经座无虚席，外卖的也人龙不绝，恰巧有人离开才搭到两个位，点了皮蛋瘦肉粥、炒米和牛「利」酥肠粉。十秒间已上齐，落单制作上菜几乎三人同步。皮蛋瘦肉粥[$14]: 粥品大多以这价为标准，瘦肉整齐切条，咸味适中，很多时候有味粥的粥底会较稀，但这里却也很绵，而且皮蛋开八再切半，一口size，味道不错，少有地凭一人之力也吃掉整碗。炒米粉[$6]: 这里有炒米、银芽炒面、三丝炒油面，还有炒河，是我见过最多炒粉面的粥店，炒米的椰菜萝卜份量绝对不少，极干身，不糊口不泛油多，自行加添甜酱已经很开胃。牛「利」酥肠粉[$10]: 这里有正常炸两也有这个甜食的，自已还是第一次吃，切开后看见密度很高有点新奇，毕竟平时都是油炸鬼较为空心，但吃起来，密度太高的又未必与肠粉皮相衬，而且内里是甜甜的又不知加豉油与否，结果我俩合决定加在边边自行决定。这里的肠粉皮较为厚，但头尾却不会因太厚而黏成糊口一团，依然分明，下次再试其他肠粉。见不少人还点了猪红猪皮萝卜等小吃，配上自家满酱汁，很想试，但胃口有
皮蛋瘦肉粥[$14]: 粥品大多以这价为标准，瘦肉整齐切条，咸味适中，很多时候有味粥的粥底会较稀，但这里却也很绵，而且皮蛋开八再切半，一口size，味道不错，少有地凭一人之力也吃掉整碗。
炒米粉[$6]: 这里有炒米、银芽炒面、三丝炒油面，还有炒河，是我见过最多炒粉面的粥店，炒米的椰菜萝卜份量绝对不少，极干身，不糊口不泛油多，自行加添甜酱已经很开胃。
牛「利」酥肠粉[$10]: 这里有正常炸两也有这个甜食的，自已还是第一次吃，切开后看见密度很高有点新奇，毕竟平时都是油炸鬼较为空心，但吃起来，密度太高的又未必与肠粉皮相衬，而且内里是甜甜的又不知加豉油与否，结果我俩合决定加在边边自行决定。这里的肠粉皮较为厚，但头尾却不会因太厚而黏成糊口一团，依然分明，下次再试其他肠粉。
见不少人还点了猪红猪皮萝卜等小吃，配上自家满酱汁，很想试，但胃口有限，只好下次再来，放工时间持续人头涌涌，但落单收钱也是用叫的方式传达，经常有送错漏单等情况，幸好都是简单的食品，几秒已可补上，节奏很快的粥店，还会再来。
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