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2017-07-05
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呢间布甸店的人气有几劲？见到条人龙你就知！我朋友当日去到下午4点几，前面已经有３０几个人排队轮筹，真夸张。5时派筹后，就不可离开队伍，否则作放弃论。大热天时，在路边企１，２小时，绝不简单，不中暑也偷笑。好不容易，等到6时，每日限量的布丁烧（布丁蛋糕）终于开售。我们的筹是3X，想吃原味或抹茶味也不能了，就只可吃朱古力味。终于买到了！店员问我们要自己开还是她开，我们想看了她的示范后，自己也试一下。其实，自己开也不太困难，小心一点不要把蛋糕上的图案弄花就好了。这里的布丁烧有原味、朱古力味及抹茶味，因为全人手制作，数量有限，不设预订，所以想食的人都只好排队。打开盖，你便会看到布丁烧上有个「猫头鹰」图案。食法是怎样？首先把布丁用碟盖上，之后倒转（即印有猫头鹰的那面向下），然后拿著布丁左右上下摇摇，令布丁的焦糖渗到蛋糕部分，脱杯倒出。你会清楚看到布丁烧有三层：焦糖、朱古力布甸和芝士蛋糕。焦糖味不过甜，跟朱古力布甸融合一起，不错。蛋糕其实是芝士蛋糕，入口湿滑，但不会很腻，确是不错的！不过，如果3层来说的话，朱古力布甸的口感跟芝士蛋糕的口感就似乎不太夹，怪怪的。下次有机会的话，要试原味呢！只是下一次也
好不容易，等到6时，每日限量的布丁烧（布丁蛋糕）终于开售。我们的筹是3X，想吃原味或抹茶味也不能了，就只可吃朱古力味。
终于买到了！店员问我们要自己开还是她开，我们想看了她的示范后，自己也试一下。其实，自己开也不太困难，小心一点不要把蛋糕上的图案弄花就好了。这里的布丁烧有原味、朱古力味及抹茶味，因为全人手制作，数量有限，不设预订，所以想食的人都只好排队。
朱古力布丁烧
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打开盖，你便会看到布丁烧上有个「猫头鹰」图案。食法是怎样？首先把布丁用碟盖上，之后倒转（即印有猫头鹰的那面向下），然后拿著布丁左右上下摇摇，令布丁的焦糖渗到蛋糕部分，脱杯倒出。
朱古力布丁烧
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你会清楚看到布丁烧有三层：焦糖、朱古力布甸和芝士蛋糕。焦糖味不过甜，跟朱古力布甸融合一起，不错。蛋糕其实是芝士蛋糕，入口湿滑，但不会很腻，确是不错的！
朱古力布丁烧
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不过，如果3层来说的话，朱古力布甸的口感跟芝士蛋糕的口感就似乎不太夹，怪怪的。下次有机会的话，要试原味呢！只是下一次也不知是哪时了，排队的人太多了……
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