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2019-02-20
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这铺位做食店已经转手好几转, 似乎没有好结果收场, 现在新接手的以简约装修为主, 枱櫈都似是拉杂成军的东西, 每枱空间系半个身位, 坐得相当迫, 食物品种有上海式(小笼包, 生煎包,自选汤面, 炒年糕, 小菜(港式为主), 口水鸡, 汤饭, 府面, 酸菜双并窝或痲辣水煮窝加些台式招牌甜品, 品种之多及大包围式口味, 价位是相当大众化, 所以吸引大部份年青情侣或者是国内自由人客, 我们只试咗所谓招牌之一嘅"生煎包" 4只/ $29 包底被煎成硬嘅饼干般, 馅料亦不见突出, 另一个是酸辣汤/ $32, 同样是标准之下, 不过现今市场上做得好嘅酸辣汤好像已经不存在, 或者我们会肯俾钱饮嘅酸辣汤竟是变得如此失色, 上海粗炒/ $58 实在惨不忍睹, 能够讲的是填饱个肚但就无法认同, 见旁边枱的内地客人叫了个 "痲辣水煮窝"鲜红色的汤浸住相当多的辣椒同菜肴, 她们只挑了肉类吃, 汤也没有饮, 唔饮那汤可能系明智的选择, 而这里的装甜品出来用的是即弃胶兜, 客人花二十几蚊食个甜品但店方连碗都提供唔到, 而用即弃食具, 有几多诚意由此可见, 是否以平价食物就可以令这铺位生存下去呢? 拭目以待!!!
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