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2019-05-24
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黎过几次北角做野已经发现呢度可算系美食沙漠，地铁站附近行一圈难得发现新开左间型格玻璃屋餐厅，正正就系我曾经系观塘工厦留下不俗印象既"高兴"分店，二话不说就同朋友入左去happy friday。蕃茄菠菜芝士云吞 ($72)意大利云吞好多时都系酱汁比馅料更令人难忘，今次亦唔例外。 蕃茄酱汁饱含蕃茄蓉，味道天然鲜甜又有蔬菜口感，重点系面头洒上晶莹剔透既分子料理，咬开就发现系黑醋粒粒。 肉馅有轻微奶香味，云吞皮亦够烟韧，本来平平无奇，但黑醋粒粒同时系口中破开，就拼发出奇妙既化学作用，好清新开胃。蒜香车厘茄带子宽条面 ($88)色彩缤纷又足料，宽条面明显系自家制，烟韧弹牙又有蛋香。 虽然铺满左车厘茄同蒜粒，食落其实蒜香味唔浓，反而系面条本身既原味为主。 要赞下车厘茄同带子都好新鲜，带子幼嫩鲜甜，不知不觉连边位都食埋，有三大粒好满足呀。高兴鸡中翼配牛油果酱忌廉酱 ($48)鸡翼超级嫩滑多汁又入味，典型水牛城tabasco调味，唔洗再点酱已经好惹味。 牛油果酱幼滑香浓，点少少又令味道升华，反而忌廉酱就失色左少少冇咩存在感，但整体性价比好高。洋葱烟肉流心蛋焗啡菇 ($42)虽然每次见到大啡菇都会有心瘾
蕃茄菠菜芝士云吞
$72
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蕃茄菠菜芝士云吞
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意大利云吞好多时都系酱汁比馅料更令人难忘，今次亦唔例外。 蕃茄酱汁饱含蕃茄蓉，味道天然鲜甜又有蔬菜口感，重点系面头洒上晶莹剔透既分子料理，咬开就发现系黑醋粒粒。 肉馅有轻微奶香味，云吞皮亦够烟韧，本来平平无奇，但黑醋粒粒同时系口中破开，就拼发出奇妙既化学作用，好清新开胃。
蒜香车厘茄带子宽条面
$88
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蒜香车厘茄带子宽条面 ($88)色彩缤纷又足料，宽条面明显系自家制，烟韧弹牙又有蛋香。 虽然铺满左车厘茄同蒜粒，食落其实蒜香味唔浓，反而系面条本身既原味为主。 要赞下车厘茄同带子都好新鲜，带子幼嫩鲜甜，不知不觉连边位都食埋，有三大粒好满足呀。
高兴鸡中翼配牛油果酱忌廉酱
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鸡翼超级嫩滑多汁又入味，典型水牛城tabasco调味，唔洗再点酱已经好惹味。 牛油果酱幼滑香浓，点少少又令味道升华，反而忌廉酱就失色左少少冇咩存在感，但整体性价比好高。
洋葱烟肉流心蛋焗啡菇
$42
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洋葱烟肉流心蛋焗啡菇
$42
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虽然每次见到大啡菇都会有心瘾忍唔住叫，但好多时一系出水，一系冇乜味，随住中伏经验越多都冇咩期望。 朋友一下切开个刻已经知系好野黎，铺上芝士既流心蛋蛋液流淌，蛋白呈啫喱状仅仅熟，仲夹杂左几片煎得岩岩好唔会太干既烟肉。 啡菇讲真就唔算好厚，但几有菇味。 咁多层一齐放入口，夹杂蛋既甘香幼嫩、烟肉既咸香同啡菇既清甜，不其然有种幸福既感觉。
慢煮烤BBQ猪肋骨
$147
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好多时猪肋骨一系太软烂一系就好似煲汤瘦肉咁实净，慢煮做法效果原来大不同，猪肋骨烧到窿边得黎仲保持到弹性同肉汁，同时好够腍滑入味。 一人份可以分成三大块，两个人分岩岩好。 薯条亦系岩岩炸起，坐成晚慢慢食都仲保持到脆身。
蜂蜜牛奶
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将百花蜜加入热牛奶虽然平凡，但饮落喉咙好舒服，有冲动返去试下整。
桂圆红枣功夫红茶
$28
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养生之选，可惜桂圆红枣唔算好出味，只有淡淡香气，同饮红茶差不多。
大大个"高兴"霓虹灯对去过总店既人黎讲应该唔陌生，清新可爱既各式吊灯、天花五颜六色既小灯泡、彩色座位、地板花纹以至手绘墙身全部令人少女心爆发，连我绝少系餐厅影相都忍唔住疯狂打卡。
当然唔系改个有兴味既店名、装潢靓靓仔仔、野食正路就系一间有水准既文青餐厅，我最欣赏呢度选曲好花心思，大部分系外国出名又唔会太嘈既流行歌曲，节奏轻快令人闻歌不禁轻微摆动，好耐冇试过以咁轻快既心情用膳。 另外店员都好年轻友善，乐意具体地推介菜式之余仲识讲下笑，无论系girls' night抑或情侣约会都绝对唔会失望，未食完已经谂紧几时再黎。
张贴
