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2019-02-24
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这个阿妹真抵锡，每年我嘅生日都一定做定功课，精心挑选餐厅同我庆祝。今年佢就拣咗我至爱食嘅烤鸭，一间我一直劲向往想食嘅京中菜餐厅「羲和雅苑」，大吃大喝生日饭啦！餐厅位于海港城LCX下一层，对住个无敌大海景及古色古香特别装饰，已是第一大卖点。服务方面更要一赞，从到步后安排座位、上菜时详细介绍、无时无刻主动添水换碟等等，都是第二卖点。而最大最大卖点当然系食物质素之高，可以话系我今年生日饭最好味嘅一餐！哗，食物选择真系超超超多，每样食物附有图片、有些又有介绍，令有选择困难症嘅我俩，好易就拣到今晚超丰富嘅生日晚餐啦⋯⋯yeah！<< 桂花蜜山药 >>一个超清新醒胃嘅前菜，桂花蜜的独特香味，配上超爽口健康的山药，简直令我停不了口。<< 动感豆腐 >>视觉+味觉十足嘅动感豆腐，简简单单的一道菜，真正食出不做作的豆腐真味。<< 葱烧海参 >>浓汁炆煮香滑海参，入味非常。配上香浓葱烧，两种不同口感，互相配合，好好味。<< 羲和驰名烤鸭 >>果然系羲和驰名，完完全全食得出餐牌上所
餐厅位于海港城LCX下一层，对住个无敌大海景及古色古香特别装饰，已是第一大卖点。服务方面更要一赞，从到步后安排座位、上菜时详细介绍、无时无刻主动添水换碟等等，都是第二卖点。而最大最大卖点当然系食物质素之高，可以话系我今年生日饭最好味嘅一餐！
哗，食物选择真系超超超多，每样食物附有图片、有些又有介绍，令有选择困难症嘅我俩，好易就拣到今晚超丰富嘅生日晚餐啦⋯⋯yeah！
<< 桂花蜜山药 >>
一个超清新醒胃嘅前菜，桂花蜜的独特香味，配上超爽口健康的山药，简直令我停不了口。
桂花蜜山药
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<< 动感豆腐 >>
视觉+味觉十足嘅动感豆腐，简简单单的一道菜，真正食出不做作的豆腐真味。
动感豆腐
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<< 葱烧海参 >>
浓汁炆煮香滑海参，入味非常。配上香浓葱烧，两种不同口感，互相配合，好好味。
葱烧海参
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<< 羲和驰名烤鸭 >>
果然系羲和驰名，完完全全食得出餐牌上所描述「羲和烤鸭」的精心炮制过程，系我食烤鸭中最好味嘅一次。
先讲烤鸭配料，颜色缤纷、卖相一流，未食烤鸭已被吸引；餐厅更用暖包器皿盛托烤鸭保温，细心十足。师傅就在面前即席表演刀工，将烤鸭以以三碟呈上，为羲和驰名烤鸭壹吃、贰吃和叁吃！
上枱时服务员细心分别讲解工三吃之分：
< 壹吃 >
以鸭皮混合蓝莓酱+跳跳糖，食岀鸭香之余，更带儿时回忆，真正要食过才感受到个中滋味！
< 贰吃 >
鸭胸肉点上羲和秘制芥末酱，酸中带甜新颖口味，令烤鸭味道大大提升，非常好味。
< 叁吃 >
除了传统卷饼包上连皮带肉鸭腿肉食法，更特别有西式品尝方法，以蓝莓酱伴紫洋葱+京糕条包卷饼来食，两种食法各有特色，两种食法我一样钟意，超好味！
羲和驰名烤鸭
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<< 牛油芝士焗大虾 >>
爽口鲜甜大大只虾，伴上极之惹味芝士汁，再一次停不了口；大虾下面原来系米饼，吸收了牛油芝士酱汁来食，好味道根本不能可以用文字形容⋯⋯哈哈！
牛油芝士焗大虾
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<< 韭香鸡 >>
除了惹味、就是惹味嘅韭菜香来烹煮，令滑嫩嘅鸡肉变得不平凡，令今餐出现多个超超超滋味、好好食！
韭香鸡
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<< 芝麻香饼 >>
芝麻嘅香口已不用多说，香饼层次感非常，口感丰富、超级好味。
芝麻香饼
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<< 姜汁红枣小桃胶 >>
小桃胶滋润无比，糖水姜味十足又富红枣香，是今餐的一个完美总结！
姜汁红枣小桃胶
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一个难忘美味的生日庆祝晚餐，食物质素、餐厅环境、服务水准全部都系一流，再次多谢阿妹嘅悉心安排，「羲和雅苑」已成为我本年生日饭之最！
张贴
