影片
更多
2021-03-23
41 浏览
一去到餐厅门口就见到挂满左一个个红色灯笼，充满日本风情，最重要系路痴唔会认唔到间餐厅！经过楼梯行落去嘅时候，空气弥漫住下面传上黎嘅串烧香气，未食先闻就已经按捺不住。店舖里面嘅装潢同灯光基本上与日本居酒屋一样，犹如置身于日本。系我同友人就座之后，店员十分细心地介绍店铺嘅推荐菜及日本酒菜单。由于我地想饮啲酒精含量唔会太高嘅日本酒，店员就推荐左莺宿梅梅酒比我地，结果比想像中嘅更加好饮，非常易入口同开胃，忍受唔到清酒嘅朋友不妨一试！钟意饮酒嘅朋友亦可以考虑加$168/1位 无限时任饮添～咩酒都可以试下咁～风味焗蚝四食，可以一次过满足四种口味嘅焗蚝，当中包括柚子酱、黑松露酱、明太子酱以及蒜蓉口味。最令我大开眼界嘅就系柚子酱味，本来惊佢会太酸，但配上一层肉松后，食落去岩岩好，唔会觉得好酸；而系呢四种最无得输嘅⋯当然就梗系蒜蓉焗蚝啦，简直系完美配搭，连好惊海鲜腥味嘅友人亦觉得好美味。另外，我地仲点左个清酒煮蚬。我同友人都一致认为煮得唔够入味，稍为比较失望嘅一道菜。如果可以煮浓啲会比较吸引，值得去改善嘅一道菜。味道尚可接受，唯独未够入味。最后系串烧方面，个人认为比较出色嘅就有烧牛柳、烧顶级牛小排串同盐
系我同友人就座之后，店员十分细心地介绍店铺嘅推荐菜及日本酒菜单。由于我地想饮啲酒精含量唔会太高嘅日本酒，店员就推荐左莺宿梅梅酒比我地，结果比想像中嘅更加好饮，非常易入口同开胃，忍受唔到清酒嘅朋友不妨一试！钟意饮酒嘅朋友亦可以考虑加$168/1位 无限时任饮添～咩酒都可以试下咁～
风味焗蚝四食，可以一次过满足四种口味嘅焗蚝，当中包括柚子酱、黑松露酱、明太子酱以及蒜蓉口味。最令我大开眼界嘅就系柚子酱味，本来惊佢会太酸，但配上一层肉松后，食落去岩岩好，唔会觉得好酸；而系呢四种最无得输嘅⋯当然就梗系蒜蓉焗蚝啦，简直系完美配搭，连好惊海鲜腥味嘅友人亦觉得好美味。
另外，我地仲点左个清酒煮蚬。我同友人都一致认为煮得唔够入味，稍为比较失望嘅一道菜。如果可以煮浓啲会比较吸引，值得去改善嘅一道菜。味道尚可接受，唯独未够入味。
最后系串烧方面，个人认为比较出色嘅就有烧牛柳、烧顶级牛小排串同盐烧鸡翼，不过私心推荐蒜蓉茄子，食串烧必点之一。
呢两款以牛做食材嘅菜式，烧完后完全唔硬，唔会烧到硬哂咬唔到，而肉味鲜嫩可口；
至于盐烧鸡翼比起其他坊间嘅串烧店更加入味，食开轻口味嘅友人都觉得咸度适中，可见在腌制方面有做足功夫，有做足调整；
最后到私心推荐嘅蒜蓉茄子，蒜蓉同葱都好够，所以好入味～另外唔会食到好油，茄子皮亦冇烧到㶶哂。本来呢道茄子就已经系微辣嘅，个人认为大家可以再系上面加多少少辣粉，会令佢嘅味道更上一层楼。总括而言，所有串烧都烧得出色嘅，冇出现未熟、烧㶶同过熟嘅情况，亦唔会烧到干硬哂，不过最重要梗系 趁热食～因为冻左会硬，所以记得要趁热食啊～
吉列炸蚝都炸到好香口，而且仲唔会好干👍👍
整体黎讲，我地都好满意！餐厅嘅环境同气氛系非常之适合同朋友/同事聚会，大家可以系呢个舒适嘅环境畅食畅饮～另外店员嘅服务态度亦十分好，好有礼貌，每上一道菜都会告知食物名，以作简介同确保冇漏单。👍👍👍
张贴
