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2012-08-18
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「服务很差！」 这是食完加东叻沙后，第一句冲口而出的评语。其实我和店员没有正面冲突，但整顿饭给我最深的印象就是如此。何解呢？是咁的．．．．．．我先向店员示意点菜，一位貌似事头婆的阿姐手执纸笔的行近，我先说：「一碗正宗叻沙．．．」这时远方的另一台客的声音传来：「麻烦比只碗仔我丫～」那位貌似事头婆的阿姐反应奇大，转身大声喝道：「头先咪比左只碗仔你啰！」那台客再说一次：「麻烦想要多只碗仔～」点知个位阿姐不知哪来的火，立即冲去个台客度，并弃我们于不顾之余，再次大声喝道：「头先比左你架啦，又要？」扰攘一会后， 阿姐的语气又有 180 度的改变：「系咩？哦，我仲以为我头先比错只碗其他客呀，哈哈！」 她接著也回来了，竟又狠狠抛下一句：「继续啦！」(是我们怠慢你吗？)「一碗正宗叻沙和一碗墨丸叻沙。」我当时心想算了，快快食完就走。女友叫的正宗叻沙 ($61)，有虾、蛳蚶、鱼片、豆卜、鸡蛋等，餐牌上还有一款卖 $80 的特色叻沙，分别在于配料之上，有大虾及鸡丝，感觉更加丰富一点，但绝对不便宜。我叫的是墨丸叻沙，只需 $50，没有蛳蚶，不过没大所谓啦，四只小蛳蚶对整体味道不会有太大贡献吧。咖哩汤底色水对办，
这是食完加东叻沙后，第一句冲口而出的评语。
其实我和店员没有正面冲突，但整顿饭给我最深的印象就是如此。
何解呢？是咁的．．．．．．我先向店员示意点菜，一位貌似事头婆的阿姐手执纸笔的行近，我先说：「一碗正宗叻沙．．．」
这时远方的另一台客的声音传来：「麻烦比只碗仔我丫～」
那位貌似事头婆的阿姐反应奇大，转身大声喝道：「头先咪比左只碗仔你啰！」
那台客再说一次：「麻烦想要多只碗仔～」
点知个位阿姐不知哪来的火，立即冲去个台客度，并弃我们于不顾之余，再次大声喝道：「头先比左你架啦，又要？」
扰攘一会后， 阿姐的语气又有 180 度的改变：「系咩？哦，我仲以为我头先比错只碗其他客呀，哈哈！」
她接著也回来了，竟又狠狠抛下一句：「继续啦！」(是我们怠慢你吗？)
「一碗正宗叻沙和一碗墨丸叻沙。」我当时心想算了，快快食完就走。
女友叫的正宗叻沙 ($61)，有虾、蛳蚶、鱼片、豆卜、鸡蛋等，餐牌上还有一款卖 $80 的特色叻沙，分别在于配料之上，有大虾及鸡丝，感觉更加丰富一点，但绝对不便宜。
我叫的是墨丸叻沙，只需 $50，没有蛳蚶，不过没大所谓啦，四只小蛳蚶对整体味道不会有太大贡献吧。咖哩汤底色水对办，甫呷入口，辣劲瞬即传达，挺浓郁的，配上软滑檬粉，味道不比附近莎巴的出品逊色。配料方面则没甚特别，墨丸 ok，豆卜索汤后也不错吃，扁身的虾肉平平无奇，不爽不鲜。另外，如果可以放多些芽菜的话，效果应会更好。但说到底，厨房煮得再好都无用，因为那位貌似事头婆的阿姐行为太赶客，事后翻看 OpenRice上的食评，发现有同样感受的大有人在．．．．．．
唉，说了十年，仍然要一句讲「今时今日咁既服务态度未够架！」
加东叻沙虾面
湾仔谢斐道155号地下D1舖
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