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2013-11-23
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就在美丽华高场隔离的旧大厦, 想当年读书时候, 常常到楼上的志源日本书店, 转眼已经十数载, 现有三间茶餐厅连在一线, 第一间名为”轻松一下”, 之前已经去过, 真真绝不太轻松, 食得唔太自在, 另一间是”源记”, 声名了得, 多年前曾被发现其中一分店有两份唔同价钱既餐牌招呼旅客, 而今天去的就是这间开了不太耐的HK18, 在OPENRICE搜索一下, 没有分店, 只有此间, 但依据店内观察, 其运作的老练程度, 直觉告诉我, 这极大可能是连锁式公司开设的不同店名既分店.下午茶由两点开始, 我们2:10分坐下, 仍未有牌, 问一问, 得到不友善回答: “派紧啰!!!” 哗..问吓唶... 唔使咁恶呀?! 自问都问得十分客气. 跟随我们落单, 继续以不友善的态度招呼, 十足系十年前去”澳洲茶餐厅”一样(现在已经完全不同了, 唔好以为生意好咗, 服务水准相应下降, 相比十年前, “澳洲茶餐厅”的赶客态度, 现在"澳洲员工"反而友善了很多, 可能系发了财立品), 向其落单讲要炒饭和炒意粉, 店员系完全无反应, 我唔知你系未听到麻, 于是等了两、三秒, 谁知反被她寸: “讲啦! 饮咩呀??!”
下午茶由两点开始, 我们2:10分坐下, 仍未有牌, 问一问, 得到不友善回答: “派紧啰!!!” 哗..问吓唶... 唔使咁恶呀?! 自问都问得十分客气. 跟随我们落单, 继续以不友善的态度招呼, 十足系十年前去”澳洲茶餐厅”一样(现在已经完全不同了, 唔好以为生意好咗, 服务水准相应下降, 相比十年前, “澳洲茶餐厅”的赶客态度, 现在"澳洲员工"反而友善了很多, 可能系发了财立品), 向其落单讲要炒饭和炒意粉, 店员系完全无反应, 我唔知你系未听到麻, 于是等了两、三秒, 谁知反被她寸: “讲啦! 饮咩呀??!” 冻奶茶同好立克, 讲完都系无反应, 又唔覆实多一次, 跟住走开. 哎!!!! 卒之嚟咗杯热既, 激死!
扬州炒饭, 卖相不差, 望见饭身都一粒粒状, 但入口咬落就感觉太淋, 火腿和义烧粒不算少, 但虾仁就只有五粒, 而且系超细品种.
干炒黑椒猪扒意粉, 意粉比教淋, 有加洋葱, 些少爽口, 不太食得出黑椒味, 猪扒已切开方便食用, 但只有四小片.三间茶餐厅这么近, 竞争肯定激烈, 还要比面色客人睇, 自信心爆棚乎
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