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2020-06-13
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今晚同4位好友黎食铁板餐😋叫左个5人餐，有鲍鱼，大虾，鹿儿岛A5和牛，鹅肝，银雪鱼，蟹子炒饭，另外加左杂菜，杂菇鲍鱼味道都OK， 10分新鲜，肉质软滑爽，而且都算大只，比较淡味，主要食新鲜大虾相对有点失落感，因为大虾吾系新鲜的，系冰鲜虾，肉质相对无甘弹同爽口，厨师拆左虾头出黎，用虾膏汁同牛油去煎个虾肉，好香虾汁味鹿儿岛A5和牛系每个人头加左600蚊升级的，虽然份量比较少，但系10分之香口，外脆内软，牛既油香味好正鹅肝都几厚下，一淡咬落去直头系入口即化，完全吾洗咬，真系好正，不过我觉得块面包可以细啲，同埋大面包唔够脆，烘得吾够耐银雪鱼对于我来讲真系比较普通，加嘅牛油同埋黑椒唔够发挥银雪鱼嘅香味，不过不失杂菜同埋杂菇我个人认为比较油腻，不太岩得个人口味，5人的话叫2人份量品尝一下就够了黎到最后一个𩠌 蟹子炒饭，食咗上面嘅嘢之后其实都已经好饱，用咗和牛嘅油去炒，个饭都几香口，不过味道偏淡（我不是重口味人）最后送左个雪糕，不过竟然系维记的雪糕，有点小失望最后总结，我个人认为性价比不太高，我系坐包箱的，但隔音好差，想静静地同三五知己倾吓计都唔得
叫左个5人餐，有鲍鱼，大虾，鹿儿岛A5和牛，鹅肝，银雪鱼，蟹子炒饭，另外加左杂菜，杂菇
鲍鱼味道都OK， 10分新鲜，肉质软滑爽，而且都算大只，比较淡味，主要食新鲜
大虾相对有点失落感，因为大虾吾系新鲜的，系冰鲜虾，肉质相对无甘弹同爽口，厨师拆左虾头出黎，用虾膏汁同牛油去煎个虾肉，好香虾汁味
鹿儿岛A5和牛系每个人头加左600蚊升级的，虽然份量比较少，但系10分之香口，外脆内软，牛既油香味好正
鹅肝都几厚下，一淡咬落去直头系入口即化，完全吾洗咬，真系好正，不过我觉得块面包可以细啲，同埋大面包唔够脆，烘得吾够耐
银雪鱼对于我来讲真系比较普通，加嘅牛油同埋黑椒唔够发挥银雪鱼嘅香味，不过不失
杂菜同埋杂菇我个人认为比较油腻，不太岩得个人口味，5人的话叫2人份量品尝一下就够了
黎到最后一个𩠌 蟹子炒饭，食咗上面嘅嘢之后其实都已经好饱，用咗和牛嘅油去炒，个饭都几香口，不过味道偏淡（我不是重口味人）
最后送左个雪糕，不过竟然系维记的雪糕，有点小失望
最后总结，我个人认为性价比不太高，我系坐包箱的，但隔音好差，想静静地同三五知己倾吓计都唔得
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