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2008-07-19
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唔系讲笑，第一句都真系「随便坐」的。阿Sir摆几围，选址来了这个中菜厅。平时行过都唔知，原来呢幢几四正的建筑物是纪律部队人员的康乐会来的。是晚酒席，吃的是「金装联欢全包宴」，6道菜，没有乳猪及鸡，鱼是海斑打孖上，连饭、面、甜品及糖水，包茶芥加一，啤酒6罐及汽水一酌，都要二千三百八十八，坦白说，不便宜的。这里地方大，台摆得松动，同出面的酒楼有明显分别。先来的是茄汁蒜蓉焗大虾，其实同平日做节时自己整的茄汁虾球差不多。不过这里的虾很大只，清理得很洁净，而茄汁蒜蓉也推得够味，吃起来也不错。当然，不是喜宴的话，吃这一味大虾，其实比什么乳猪位盘又或是大虾沙律更好；之后几味，不过尔尔。平日的带子，换上了珊瑚蚌，成了第二味的花枝珊瑚蚌西兰花，幸而叮起来都几新鲜爽口；红烧海味生翅当然不寄厚望，但想知「海味」是什么吗？原来是入了幼条的鱼片！在红烧翅内发现蟹柳也试过，但用鱼片来煮红烧翅，还是第一次吃到，一新耳目；再来是响螺片，吃起来真的不似是响螺，似切片的斋鲍鱼多一点，希望大家知我在说什么。同炆的花菇反而好吃，当然要走芡会好好多；要知围酒的价钱，看看条鱼就略知一二。「东星斑」较贵，「大青斑」次之，最便宜的是
阿Sir摆几围，选址来了这个中菜厅。平时行过都唔知，原来呢幢几四正的建筑物是纪律部队人员的康乐会来的。是晚酒席，吃的是「金装联欢全包宴」，6道菜，没有乳猪及鸡，鱼是海斑打孖上，连饭、面、甜品及糖水，包茶芥加一，啤酒6罐及汽水一酌，都要二千三百八十八，坦白说，不便宜的。这里地方大，台摆得松动，同出面的酒楼有明显分别。
先来的是茄汁蒜蓉焗大虾，其实同平日做节时自己整的茄汁虾球差不多。不过这里的虾很大只，清理得很洁净，而茄汁蒜蓉也推得够味，吃起来也不错。当然，不是喜宴的话，吃这一味大虾，其实比什么乳猪位盘又或是大虾沙律更好；
之后几味，不过尔尔。平日的带子，换上了珊瑚蚌，成了第二味的花枝珊瑚蚌西兰花，幸而叮起来都几新鲜爽口；红烧海味生翅当然不寄厚望，但想知「海味」是什么吗？原来是入了幼条的鱼片！在红烧翅内发现蟹柳也试过，但用鱼片来煮红烧翅，还是第一次吃到，一新耳目；再来是响螺片，吃起来真的不似是响螺，似切片的斋鲍鱼多一点，希望大家知我在说什么。同炆的花菇反而好吃，当然要走芡会好好多；要知围酒的价钱，看看条鱼就略知一二。「东星斑」较贵，「大青斑」次之，最便宜的是「双喜斑」，是日的便是后者。还好蒸得不错，肉刚离骨，蒸鱼酱油味精还下得不多；平时饮宴吃的是炸子鸡，是晚吃的声称是「琵琶鸭」，但其实完全是烧鸭。虽然肉不多，但还好皮脆脆的，算是当晚最好吃的一味；
皇太子炒饭是将明太子去炒饭，抢不到，吃另一款三菇捞面。见有虾籽在内的，但却没有虾籽的味道，但因为是日的吃的份量不多，为填肚子，也吃得清。最后来的桂花糕，清清甜甜的，却几好吃。
其实席价除开人头，也都要二百多元一位的，去校友会已经可以吃得好好，都不要以为是便宜及抵食。
同埋，呢度饮狮威啤，并唔系竹叶青。
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