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2018-05-11
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天朗气清，全家坐艇入长州游玩。到达长州码头，已是正午时分，要找个地方午餐。码头沿岸，有多家海鲜餐馆，都是在路边设置枱椅，搭起帐篷遮住阳光。无奈不知道各餐馆有何分别，只好按餐馆的客人多寡来判断。这家的客人比较多，而店门伫立的餐牌，价格尚可接受，大家就在此午餐。在有盖帐篷，其实是路边的户外座位，上方有风扇，吹呀吹！！又来到最重要的环节：点菜！ 2-3人套餐，限定某几种菜式，却不是家人喜欢的菜色。而超值多𩠌任选系列，有多款海鲜和小菜，反而更实惠。每人点一份，选了3款198元，再加其他食物。油盐水粉丝浸蚬 汤内有菜头，唐芹，蒜子，少量粉丝。汤底味道较清，胡椒味不重。蚬不算太大，但足以变为筷子托。 蚬肉不太新鲜，而且有沙。幸好蚬的数量不少，整个碟子都放满蚬壳了！如果粉丝数量再多一点，就可以连汤都饮埋。 豉椒炒蛏子 有芡汁的蛏子！蛏子呎寸不大，可是肉质不霉，尚算爽口。蛏子肉已除去黑色的东西。由于豉椒味不浓，反而突显了蛏子肉带有甜味！ 但豉椒汁很浓厚杰身，是否勾芡而成？ 咸蛋蒸肉饼 肉饼碎湿湿，不起胶＝无挞过！ 就因为碎湿湿，不粘碟，无需太用力，就可以分件，肉饼捞饭一流。母亲大人表
到达长州码头，已是正午时分，要找个地方午餐。
码头沿岸，有多家海鲜餐馆，都是在路边设置枱椅，搭起帐篷遮住阳光。
无奈不知道各餐馆有何分别，只好按餐馆的客人多寡来判断。
这家的客人比较多，而店门伫立的餐牌，价格尚可接受，大家就在此午餐。
在有盖帐篷，其实是路边的户外座位，上方有风扇，吹呀吹！！
又来到最重要的环节：点菜！ 2-3人套餐，限定某几种菜式，却不是家人喜欢的菜色。
而超值多𩠌任选系列，有多款海鲜和小菜，反而更实惠。
每人点一份，选了3款198元，再加其他食物。
油盐水粉丝浸蚬 汤内有菜头，唐芹，蒜子，少量粉丝。
汤底味道较清，胡椒味不重。
蚬不算太大，但足以变为筷子托。
蚬肉不太新鲜，而且有沙。幸好蚬的数量不少，整个碟子都放满蚬壳了！
如果粉丝数量再多一点，就可以连汤都饮埋。
豉椒炒蛏子
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豉椒炒蛏子
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豉椒炒蛏子
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有芡汁的蛏子！蛏子呎寸不大，可是肉质不霉，尚算爽口。
蛏子肉已除去黑色的东西。
由于豉椒味不浓，反而突显了蛏子肉带有甜味！
但豉椒汁很浓厚杰身，是否勾芡而成？
咸蛋蒸肉饼 肉饼碎湿湿，不起胶＝无挞过！
就因为碎湿湿，不粘碟，无需太用力，就可以分件，肉饼捞饭一流。
母亲大人表示，很喜欢肉饼表面的咸蛋黄。
清炒菜心 这是后加上去的青菜，当散点计算。 有白菜通菜，最后选了高纤维的菜心。
食到最后，才发现菜心底部无批过！
噢！！刚才食左好多条菜心呢！！！！
当以为是总价格＝３𩠌套餐＄198＋散点菜心＄52＋白饭＄10 原来还有茶位，每位几蚊，合共二百七十有找。
价格合理，但因为食物味道和服务，只能比ＯＫ。
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