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2015-05-09
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既然又有机会来吃中午，那就随手影几张相，加插一篇「饮茶篇」！家吓去亲边度饮茶都好，总离不开一味叉烧，今趟索性来个叉烧烧腩仔双拼。烧腩仔蛮不错，皮脆，肉咸香，醮些少芥末，全场一致赞赏。反而叉烧看上去虽不错，吃时却有点儿韧，同埋我嫌唔够肥。此时，有人说起当年的全肥叉，我听见已经口水流。点心方面，烧卖应该是稳胆，这次品尝到的，更是发菜蚝豉烧卖。粒粒企身饱满，味道对办，顶头的蚝豉亦软腍可口，并不是为做而做的节日点心。有人问敢唔敢食腊肠卷，其实有何不敢? 话时话，又真的许久没尝过此味，难怪看见点心栏有这款极品，即双眼发光，于是来了两笼。四件的卖相俱靓仔，包身发得软熟，中芯的腊肠没有过硬，且带油香，吃得过。又论到近期我最爱吃的宫廷咸鱼包。虽然笔者并未有追看呢出电视剧，但也得以受惠。软熟我包身，两边煎得香口，本已有层次，加上咸香好吃的咸鱼和猪肉馅，真想追加一只。海景轩的茶粿，相信不用多作推介，大家亦会懂得。底部香脆，口感烟韧，配以菜圃等馅料，是神级。呢几个饿底，点都要有炒粉面饭才够饱肚。一味香口不油的海鲜蛋白煎米粉，以及瑶柱鸡粒炒饭，是我们的选择。两者均有水准，但个人会认为煎米粉做得更出色一点点。当
家吓去亲边度饮茶都好，总离不开一味叉烧，今趟索性来个叉烧烧腩仔双拼。烧腩仔蛮不错，皮脆，肉咸香，醮些少芥末，全场一致赞赏。反而叉烧看上去虽不错，吃时却有点儿韧，同埋我嫌唔够肥。此时，有人说起当年的全肥叉，我听见已经口水流。
点心方面，烧卖应该是稳胆，这次品尝到的，更是发菜蚝豉烧卖。粒粒企身饱满，味道对办，顶头的蚝豉亦软腍可口，并不是为做而做的节日点心。
有人问敢唔敢食腊肠卷，其实有何不敢? 话时话，又真的许久没尝过此味，难怪看见点心栏有这款极品，即双眼发光，于是来了两笼。四件的卖相俱靓仔，包身发得软熟，中芯的腊肠没有过硬，且带油香，吃得过。
又论到近期我最爱吃的宫廷咸鱼包。虽然笔者并未有追看呢出电视剧，但也得以受惠。软熟我包身，两边煎得香口，本已有层次，加上咸香好吃的咸鱼和猪肉馅，真想追加一只。
海景轩的茶粿，相信不用多作推介，大家亦会懂得。底部香脆，口感烟韧，配以菜圃等馅料，是神级。
呢几个饿底，点都要有炒粉面饭才够饱肚。一味香口不油的海鲜蛋白煎米粉，以及瑶柱鸡粒炒饭，是我们的选择。两者均有水准，但个人会认为煎米粉做得更出色一点点。
当然少不了我喜欢的芒果糯米卷，以及醒胃的山渣卷，作为美满的句号。
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