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2019-06-06
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平日系元朗都会捐窿捐罅，食尽元朗大街小巷的餐厅。今次继续发掘好食的餐厅。一入去餐厅，员工马上安排入座，员工态度和服务良好，值得一赞。今日和3个朋友相聚食饭，叫左7个𩠌，包括：圆香酱班鸡煲（$122 ）脆皮原只咸猪手（$122）香蜜糖薯仔甜脆，蒜香皇子（$58）头抽银芽炒面（$58）蜜椒金薯安格斯牛仔粒（108）豉椒不换炒大蚬（$88）豉椒味菜炒肥肠（$68）每逢到一间餐厅，当然要叫餐厅的招牌菜。所以我地叫左餐厅既主打鸡煲同脆皮咸猪手。鸡煲无论色，香，味都俱全，不论鸡肉的嫩度和鸡煲的辣度都十分之出色。然后就到脆皮原只咸猪手，外皮香脆，肉质嫩滑，沾上泰式香辣汁，味道更加升华。十分推荐呢两道𩠌。其次蜜椒金薯安格斯牛仔粒更为惊喜，每次帮衬大排挡或者中菜馆都必点。蜜糖薯仔甜脆，黑椒牛柳微辣，配白饭一流。仲有香芧蒜香皇子鸽，乳鸽的外皮烤得十分酥脆，但是里面的肉却一点也不干涩。一啖咬下去，焦香四溢。另外三样既小炒亦充满镬气。豉椒不换炒大蚬，蛽肉十分之大，酱汁的辣同咸度配相配合，食得津津有味。豉椒味菜炒肥肠，如果好钟意食肥肠的朋友，一定要叫呢个𩠌。辣味同香味令我既目光比呢道菜深深吸引，食完一嚿又一嚿，
脆皮原只咸猪手（$122）
香蜜糖薯仔甜脆，蒜香皇子（$58）
头抽银芽炒面（$58）
蜜椒金薯安格斯牛仔粒（108）
豉椒不换炒大蚬（$88）
豉椒味菜炒肥肠（$68）
每逢到一间餐厅，当然要叫餐厅的招牌菜。所以我地叫左餐厅既主打鸡煲同脆皮咸猪手。鸡煲无论色，香，味都俱全，不论鸡肉的嫩度和鸡煲的辣度都十分之出色。然后就到脆皮原只咸猪手，外皮香脆，肉质嫩滑，沾上泰式香辣汁，味道更加升华。十分推荐呢两道𩠌。其次蜜椒金薯安格斯牛仔粒更为惊喜，每次帮衬大排挡或者中菜馆都必点。蜜糖薯仔甜脆，黑椒牛柳微辣，配白饭一流。仲有香芧蒜香皇子鸽，乳鸽的外皮烤得十分酥脆，但是里面的肉却一点也不干涩。一啖咬下去，焦香四溢。另外三样既小炒亦充满镬气。豉椒不换炒大蚬，蛽肉十分之大
，酱汁的辣同咸度配相配合，食得津津有味。豉椒味菜炒肥肠，如果好钟意食肥肠的朋友，一定要叫呢个𩠌。辣味同香味令我既目光比呢道菜深深吸引，食完一嚿又一嚿，完全停唔到口。最后头抽银芽炒面，亦系十分够镬气的一个炒面。面条炒得够干爽，再加上芽菜、芝麻，口感极佳！总括而言，十分推荐比钟意食小炒和小菜的朋友们。圆老爷呢间菜馆是晚上出外食饭值得一试的餐厅。
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