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2018-09-21
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都真系好耐冇食过蚝，上网睇到呢间餐厅专食蚝，一于试下佢喇。间野系酒店下面既餐厅，要行入少少先会见到。呢排d 蚝做紧特价，咁梗系食尽佢喇。食蚝食够一打仲可以加支靓酒，支酒几dry 几易入口。蚝阵！我同个friend 拣左几款中游价钱既蚝黎食，有淡有咸，全部都好新鲜。只蚝都唔细架！另外叫左个法国鹅肝牛柳大餐，前菜一黎就整左个烟三文鱼挞，用料几足，食到成口都系三文鱼粒，好满足。浓郁龙虾汤之后终于到main course。我地拣左鹅肝拼牛柳。牛柳拣左medium，厨师真系handle 得几好，外面煎到轻微脆脆地，入面既肉仲红红地，啱啱保留到少少肉汁。鹅肝冇想像中咁脆，笔者之前食过脆口少少既会更正，而家呢个都有一定水准，都算唔错。最后食番个法式焦糖炖蛋，perfect！
间野系酒店下面既餐厅，要行入少少先会见到。
呢排d 蚝做紧特价，咁梗系食尽佢喇。
食蚝食够一打仲可以加支靓酒，支酒几dry 几易入口。
蚝阵！我同个friend 拣左几款中游价钱既蚝黎食，有淡有咸，全部都好新鲜。
只蚝都唔细架！
另外叫左个法国鹅肝牛柳大餐，前菜一黎就整左个烟三文鱼挞，用料几足，食到成口都系三文鱼粒，好满足。
浓郁龙虾汤
之后终于到main course。我地拣左鹅肝拼牛柳。牛柳拣左medium，厨师真系handle 得几好，外面煎到轻微脆脆地，入面既肉仲红红地，啱啱保留到少少肉汁。鹅肝冇想像中咁脆，笔者之前食过脆口少少既会更正，而家呢个都有一定水准，都算唔错。
最后食番个法式焦糖炖蛋，perfect！
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