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2009-09-21
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周日有朋自远方来,小弟开心地担当旅游大使,努力地帮手推动香港经济.于尖咀血拼至晚餐时份,于是便至电火间土定位,8:30得完街医肚.8:30准时到达,预留的座位令我和友人非常惊喜,原来是面对维港绝色佳景,终于明白到地王的值钱之处,开饭!枝豆:好新鲜,你知啦,枝豆一定是空运货,新鲜才是好味的源头.刺身:牡丹虾,带子,油甘鱼,Toro,旗鱼腩,赤贝,海胆样样都新鲜,当中海胆同油甘鱼最好味.牡丹虾大只又有虾膏,正到晕,鹅肝寿司:外型一流,鹅肝大大件,可惜未能做到入口即容,甘香四益的感觉,好想知道旧鹅肝是来自哪一国?盐烧油甘鱼头:鱼头最怕腥,但今次无,原来鱼头也可以啖啖肉,又唔腥,绿茶lichi酒:好味道,绿茶又香又浓味,lichi酒香甜.Mach 到爆,正!雪糕芭菲:日式甜品,外表100分,味道60分.都算过骨.日本料理,最紧要食材新鲜,这里做到啦.今次最开心系望到个劲靓View.
8:30准时到达,预留的座位令我和友人非常惊喜,原来是面对维港绝色佳景,终于明白到地王[北京道一号]的值钱之处,开饭!
枝豆:好新鲜,你知啦,枝豆一定是空运货,新鲜才是好味的源头.
刺身:牡丹虾,带子,油甘鱼,Toro,旗鱼腩,赤贝,海胆样样都新鲜,当中海胆同油甘鱼最好味.牡丹虾大只又有虾膏,正到晕,
鹅肝寿司:外型一流,鹅肝大大件,可惜未能做到入口即容,甘香四益的感觉,好想知道旧鹅肝是来自哪一国?
盐烧油甘鱼头:鱼头最怕腥,但今次无,原来鱼头也可以啖啖肉,又唔腥,
绿茶lichi酒:好味道,绿茶又香又浓味,lichi酒香甜.Mach 到爆,正!
雪糕芭菲:日式甜品,外表100分,味道60分.都算过骨.
日本料理,最紧要食材新鲜,这里做到啦.今次最开心系望到个劲靓View.
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