金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

之前在佐敦食过之后念念不忘，因为在香港真的比较少有用鸡去做汤底，见到在中环开店，刚好今日就在他对面的大馆游玩，便过来再尝尝。拉面来的时候仍然充满着浓香的鸡味炸香了的牛蒡条仍然是卖点还有那个慢煮的鸡肉片，相信全香港唯独是这一间拉面店才能，香滑带有弹性蒜香拉面是新尝试，他的汤底是黑蒜味，带点淸澈，不过蒜味极浓，吃的时候非常过瘾可惜不能将汤一饮而尽。饺子也是不俗的，煎香了再配合酱油是经典的日式饺子味道炸鸡反而是有点惊喜，鸡炸得香脆，内里鲜嫩多汁不用醮酱，加些拌碟带柠檬味的盐，更是可口。虽然装修没有比佐敦来得精巧，但是食物水准是一贯出色，而且服务生也都比佐敦店多点笑容。