The Butchers Club (蘭杜街) (已結業)

记得上趟小弟专程过来一尝这所被誉为全城其一最佳及大人气的汉堡店，排了一大轮队之后换来的是一脸的失落....总觉得要我再来付出接近百五到二百大洋吃一个汉堡加薯条的话，绝对是不值得的。而且我上次来吃的已是藏在secret menu内的"双喜"包了，岂知仍是不能令人满意....但很奇怪，身边的朋友仍不断在我耳边说这里的汉堡很出色。此时心里便有点狐疑，究竟我到访的那次是否碰巧遇不见食神，又或是掌勺的心情不好，令出品水准因而不稳定呢 ?唉....还是不去想那么多，赶快再去试一趟吧....很幸运今天来到竟然不用排队，这可能因为今日是周末，少了上班族的人潮的关系。点餐的目的在于要试这里的手艺，故此就要了最基本最简单的经典汉堡....包其貌不扬但烘得颇够热且软熟，肉汁渗于其内再放入囗确甚不错；牛肉比起上趟是来得更多汁少了干争争的口感；添上因热力而弄成半溶的车打及蓝芝士，滋味是更上一层楼....许多人说这儿的炸鸭油薯条很美味，但这一次已是自己第二趟试它，感觉仍是非常的一般，舌头不知何解仍旧尝不出鸭脂肪所带来的香气，不过若剔除这一点，它仍是蛮不俗的薯条来的，起码好吃薯条的最基本的三个条件都能在此找得到，那