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2011-08-06
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看到crumbs近日食评得知有brownie推出,结果又挑起很久没吃的乳酪瘾,今天还有美相伴,有对纤纤玉手作模特儿,总比把乳酪放在铁车仔中拍得好看。也许袁小姐的分店愈开愈多,其他乳酪店也愈来愈多,排队人龙已比初开业时短得多,寥寥几个人客也不用等得太久,而且还可试吃另一边的muffin和brownie,就算高温下等到汗流浃背也算是值得。试食版brownie也切得不小,表面布满不少朱古力粒, 外观也很足料似的,看似干干的表面其实是微脆一点也不干,中间却是烟韧有些微嚼劲,湿润的很像菲丝太太的做法,不过甜度却不如菲丝太太般高,吃来没有那么甜腻,加上粒粒软软朱古力的帮助,朱古力味道真够浓,的确蛮好吃的,再多等一会儿连盘里这三件也难逃我的魔掌。每逢星期六免费赠送的crumbs当然不能缺,mochi及芒果也不想少,可是大杯装只包括两款配料,刚才试过很好吃的brownie也是乳酪配料之一,决定加钱也要点!每个额外配料要加$4,但有4件brownie,份量也算ok! 大大满满重重的一杯看得美人笑逐颜开,又再一次印证"甜品都能逗人开心"这句话了! 雪白乳酪细滑依然, 没有丁点碎冰如软雪糕的幼滑质感实在美妙
看到crumbs近日食评得知有brownie推出,结果又挑起很久没吃的乳酪瘾,今天还有美相伴,有对纤纤玉手作模特儿,总比把乳酪放在铁车仔中拍得好看。也许袁小姐的分店愈开愈多,其他乳酪店也愈来愈多,排队人龙已比初开业时短得多,寥寥几个人客也不用等得太久,而且还可试吃另一边的muffin和brownie,就算高温下等到汗流浃背也算是值得。
试食版brownie也切得不小,表面布满不少朱古力粒, 外观也很足料似的,看似干干的表面其实是微脆一点也不干,中间却是烟韧有些微嚼劲,湿润的很像菲丝太太的做法,不过甜度却不如菲丝太太般高,吃来没有那么甜腻,加上粒粒软软朱古力的帮助,朱古力味道真够浓,的确蛮好吃的,再多等一会儿连盘里这三件也难逃我的魔掌。
每逢星期六免费赠送的crumbs当然不能缺,mochi及芒果也不想少,可是大杯装只包括两款配料,刚才试过很好吃的brownie也是乳酪配料之一,决定加钱也要点!每个额外配料要加$4,但有4件brownie,份量也算ok! 大大满满重重的一杯看得美人笑逐颜开,又再一次印证"甜品都能逗人开心"这句话了! 雪白乳酪细滑依然, 没有丁点碎冰如软雪糕的幼滑质感实在美妙,看似像雪糕但事实却有微微乳酸味,要是乳酸味更强烈一些当然更佳,个人喜爱的乳酪味道而言,crumbs一定是三甲之内! house crumb 除洒在顶层那零星份量外,中间那厚厚一层才是重手,如细砂的口感增添可嚼感但又不会太硬,记得以前曾有的玉桂味今次却消失了,口感依然但味觉上就没以前那么特别了,可以加回一些玉桂味吗?? 芒果粒完熟甜美得很选得极佳,跟微酸乳酪是天作之合; 原味mochi 每粒小小的像小型棉花糖,却比棉花糖更为轻软,软糯QQ口感已超过本身没味道的不足,不可不配。
本来算得清淡的组合,今次加入浓香brownie补充味觉,令这杯乳酪变成超赞!! 三十多度高温下吃了半份全身也凉快不少,活像流动冷气机,十个爽!!负责收银的九十后小妹妹说话速度很快, 八十前姐姐一不留神就不明白她意思, 看来我要多跟我的八十后好友们多沟通,起码追近一点代沟,下次再来应该会更快明白她意思。
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