魚米家魚湯米線 (已結業)

今天放了工后去了新开的「鱼米家」食个米线，大约7时，门外都有不少的客人等候，可能我只是一个人，所以等了大约10分钟已经可以入座。地方都跟之前未装修时的鱼米家都差不多，不过灯光就光猛咗，地方比之前细咗。鱼米家最令我吸引之处就是食物款式多元化，除了米线更有泡饭、鱼蛋盛宴、炒粉面饭、及小食供应等...... 等了大约15分钟，期待而久的红烧猪软骨米线终于上枱。米线弹牙爽口，口感十足又不会太腍身，入口滑溜又有咬口，鱼汤再加上白萝卜，汤底清甜不会太浓又有鱼鲜香。店中最细心的是会将猪软骨另外用碟上，其一不会影响鱼汤的鲜味，红烧的酱汁又不会流失于汤中，猪软骨份量十足，入口的猪软骨肉味浓郁香软又松化，肉质中的骨胶部份有烟韧富嚼劲，非常入味也算咸味适中。 珍珠奶茶另加$10，甜度都适中，可是茶味好淡口，入口的珍珠尚算烟韧弹牙QQ。 水准依旧不变跟旧铺差不多，服务都算有效率，座位方面都也舒服又多卡位。