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2005-09-30
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圆圆的胶碟加胶筷子, 用雪冻了的白粥碗饮啤酒, 是的, 我终于找到了妳.去年, 发现北角“东宝”的水准每况愈下, 多番打听之后, 发现原来某大厨离开了及自立门户, 就是天后“仔仔小厨”. 浚今年已在此吃了很多次, 总结如下: 黄金虾- 这是浚的最爱! 以前“东宝”做的很干身, 黄金般的咸蛋黄牢牢地包著虾的外壳, 香味和咸味适中, 就如你那强壮的臂膀把小女友紧紧地抱好, 让她享受著一份恰可的安全感. 去年, “东宝”所做的, 已变成如切开美心双黄月饼后, 咸蛋黄油漏遍一碟. 在“仔仔小厨”, 终于寻回这份失落了的口味和感觉. 虾的质素不稳定, 时而新鲜, 时而普通, 因为是海鲜, 了解的.仔仔炸蛋- 墨鱼胶包著皮蛋来炸, 墨鱼胶吃不到墨鱼味, 皮蛋质数亦不好, 皮蛋心并非糖心, 吃时如听到深圳二奶村某二奶含悢地抛出那句“郎心如铁”的感觉. 避风塘田鸡- 比较少人自已在家做田鸡的菜, 还是交给菜馆代劳吧. 走油后的田鸡肉, 配上大量香蒜, 外脆内滑.南乳炸猪手- 时而刚好, 时而太干, 炸过头, 如小女友的心情般不太稳定.玫瑰露醉鸽- 上桌时已飘荡著的酒香, 盖尽在座众猛男的麻甩味,
去年, 发现北角“东宝”的水准每况愈下, 多番打听之后, 发现原来某大厨离开了及自立门户, 就是天后“仔仔小厨”. 浚今年已在此吃了很多次, 总结如下:
黄金虾- 这是浚的最爱! 以前“东宝”做的很干身, 黄金般的咸蛋黄牢牢地包著虾的外壳, 香味和咸味适中, 就如你那强壮的臂膀把小女友紧紧地抱好, 让她享受著一份恰可的安全感. 去年, “东宝”所做的, 已变成如切开美心双黄月饼后, 咸蛋黄油漏遍一碟. 在“仔仔小厨”, 终于寻回这份失落了的口味和感觉. 虾的质素不稳定, 时而新鲜, 时而普通, 因为是海鲜, 了解的.
仔仔炸蛋- 墨鱼胶包著皮蛋来炸, 墨鱼胶吃不到墨鱼味, 皮蛋质数亦不好, 皮蛋心并非糖心, 吃时如听到深圳二奶村某二奶含悢地抛出那句“郎心如铁”的感觉.
避风塘田鸡- 比较少人自已在家做田鸡的菜, 还是交给菜馆代劳吧. 走油后的田鸡肉, 配上大量香蒜, 外脆内滑.
南乳炸猪手- 时而刚好, 时而太干, 炸过头, 如小女友的心情般不太稳定.
玫瑰露醉鸽- 上桌时已飘荡著的酒香, 盖尽在座众猛男的麻甩味, 酒香肉滑, 跟冰冻的啤酒, 成为绝配. 从没有用古龙水的你, 今夜吃过之后, 小女友会爱上你这股独家的余香.
虾酱炒饭- 虾酱够香, 不会过咸, 饭亦炒得很干身.
豉椒炒蚬- 蚬如某些艺人上围一样, 时大时细, 蚬够大够鲜时, 真的很可口, 否则…
如果要请吃饭的话, 这里是一个好选择, 不管是三人五菜, 六人九菜, 还是十人十三/四菜, 每人平均消费约一百圆.
单铺位小店, 虽然并非款款完美, 亦希望“仔仔小厨”能努力保持水准, 或再精益求精. 从来都不懂听及听不懂Twins 的歌, 但是“下一站- 天后“, 浚还是会记在心的!
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