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2019-12-25
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「不知饥馑,时无荒年,天下谓之天府也。」四川,沃野千里,美食自然少不了。辣妹子辣,开胃的前菜是必须的,来份酸辣三鲜,醒醒胃。三鲜包括鲜鱿、鲜虾和鲜蚌。海鲜新鲜爽口不在话下,还有薯粉,锦上添花。创新的口味,有点像泰式风味,吮着面条,如果可以再冰凉一点,作为前菜,绝对不能错过。干煸四季豆是四川的家常菜,几乎每次都会点上。如果想知道一家餐厅是有诚意,这道便能窥探一二。不少餐厅为方便都会先把四季豆焯熟,仲这样的风味就大减了。这里的四季豆爽甜脆,加上点点辣,绝对偷饭贼!最后以豆沙香蕉春卷作结,一点甜!
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