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2016-09-13
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住家饭对很多人来说, 是理所当然的事, 甚至会嫌弃住家饭口味不对, 或经常重复款式, 而不想吃。我从数年前, 已经不再有住家饭可以吃, 但是,「桃源岛」是给我家的感觉的私房菜, 走进去就像去到一个普通餐厅, 陈设比较简单, 没有特别的布置, 走平实路线。一般的咕噜肉给我的印象是很硬, 肉质粗糙, 骨大肉少, 这里却是截然不同, 外层非常松化, 没有油炸腻感, 里面的猪肉肉汁丰富, 嫩滑无渣, 无骨, 酱汁甜中带酸, 浓厚惹味, 爽脆的洋葱也不容错过, 给啖啖肉的𩠌菜带来清新感
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