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2021-12-02
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今次和闰蜜嚟呢间新餐厅提早庆祝圣诞食晚饭，先发现原来系间共融餐厅，店主们聘请了患有听障的厨师，她们想帮助弱势社群、给他们机会自力更生贡献社会之余，也可慢慢重拾自信心，背后的理念让人十分尊敬，应该要多啲回头嚟支持嘅。另外，餐厅装修到好似秘密花园般浪漫: 花朵满泻的电话亭、娇艳的立体花墙、如热带森林的背景角落花花喱士雀笼卡位等，都好适合打卡，全部都系两位美美店主一手一脚制作，好犀利！Lobster Bisque龙虾汤>每口汤有著龙虾的鲜味，味道算浓郁Signature Seafood Platter 招牌海鲜拼盘- 大虎虾- 忌廉芝士焗蚝- 带子>全部食材新鲜亦煮得好食。虎虾大只、烤得好香肉质爽脆；带子亦是香烤惹味又大粒厚肉，忌廉芝士焗蚝入口香浓creamy，用嚟盛载海鲜的石盘美观之余也具保温作用、令整个拼盘卖相一流、色香味俱全Slow Cook Pork Rack with Pear Salsa 慢煮猪鞍扒配蜜梨莎莎 >猪鞍扒斤两十足、慢煮烹调较保存到肉汁，可能猪排比较厚、有啲位要多咀嚼才能咬开；厨师用蜜梨莎莎酱加黑醋调味去中和食肉的肥腻感，甜甜哋入口清新轻盈，我
Lobster Bisque
龙虾汤
>每口汤有著龙虾的鲜味，味道算浓郁
Signature Seafood Platter
招牌海鲜拼盘
- 大虎虾
- 忌廉芝士焗蚝
- 带子
>全部食材新鲜亦煮得好食。虎虾大只、烤得好香肉质爽脆；带子亦是香烤惹味又大粒厚肉，忌廉芝士焗蚝入口香浓creamy，用嚟盛载海鲜的石盘美观之余也具保温作用、令整个拼盘卖相一流、色香味俱全
Slow Cook Pork Rack with Pear Salsa
慢煮猪鞍扒配蜜梨莎莎
>猪鞍扒斤两十足、慢煮烹调较保存到肉汁，可能猪排比较厚、有啲位要多咀嚼才能咬开；厨师用蜜梨莎莎酱加黑醋调味去中和食肉的肥腻感，甜甜哋入口清新轻盈，我们吃著吃著、不知不觉地瞬间把整道菜吃清光
Snack Platter
精选小食拼盘
- 脆脆鸡软骨
- 富贵险中球
- 黄金炸鸡
>呢个小食拼盘好邪恶但令人没法抗拒！酥炸的鸡软骨很香口有嚼劲；富贵险中球即系芝士波波、中间的芝士馅软糯chewy；外层裹著栗米片脆炸的鸡块香脆调味很好、果种魔性令我没法制止咁一块接一块系咁食！份量好大㗎，适合多几个人分享
Waffle in Pink Heart-shaped with Vanilla Ice Cream and Strawberry
招牌粉红甜心心窝夫
> 超粉红浪漫少女心的卖相好讨人欢喜！窝夫唔太甜、咬落实在非空气感，点返啲朱古力酱、cream同草莓食，两个人share食啱啱好
Strawberry Milk with Teddy Bear Ice Cube
小熊粒粒草莓牛奶
>熊仔冰冰好cute，呢杯系草莓奶、饮落味道甜得嚟几自然
Hibiscus Tea
美人洛神花画茶
>成set茶具好靓又梦幻；将茶斟落放有洛神花的茶杯中，看著花朵慢慢盛放感觉超治愈。淡雅微甜的味道好舒服
招牌海鲜拼盘 & 慢煮猪鞍扒配蜜梨莎莎
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招牌海鲜拼盘 & 慢煮猪鞍扒配蜜梨莎莎
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精选小食拼盘
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精选小食拼盘
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招牌粉红甜心心窝夫
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招牌粉红甜心心窝夫
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招牌粉红甜心心窝夫
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小熊粒粒草莓牛奶
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美人洛神花画茶
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