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2019-04-19
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一向少饮茶,可能受童年时的不快回忆影响。细个经常被迫跟父母去饮茶,身处嘈杂的环境,坐在酒楼的食客似乎说话声音特别大,酒楼阿姐推著车不断叫卖,令一向爱静的我痛苦难奈听著大人说一堆不感兴趣的话题,而且那时还未有智能电话、平版电脑,又不能四围走,只能坐著做无聊的事 (eg 以牙签砌星等),实在是不堪回首的回忆出来后因工作所需不得不到酒楼吃饭,也体会到酒楼环境的改善,总算可以真正享受一下各式中式点心的美味这间酒楼就是其中一间我喜爱之选这间酒楼的叉烧相当高质,肉质鲜嫩,口感软滑,图中可见不带多余肥肉黑金流沙包,比普通的流沙包似乎更软熟,黑中带金的外表显得高贵当然味道才是重点,融合了咸蛋黄与奶香,构成独特香气翠绿蟹籽海鲜炒饭,充满蟹籽的鲜美,蟹味香浓,加了芥末添上翠绿色彩,卖相精巧夺目仲食了许多其他好食点心,不能一一尽录
细个经常被迫跟父母去饮茶,身处嘈杂的环境,坐在酒楼的食客似乎说话声音特别大,酒楼阿姐推著车不断叫卖,令一向爱静的我痛苦难奈
听著大人说一堆不感兴趣的话题,而且那时还未有智能电话、平版电脑,又不能四围走,只能坐著做无聊的事 (eg 以牙签砌星等),实在是不堪回首的回忆
出来后因工作所需不得不到酒楼吃饭,也体会到酒楼环境的改善,总算可以真正享受一下各式中式点心的美味
这间酒楼就是其中一间我喜爱之选
这间酒楼的叉烧相当高质,肉质鲜嫩,口感软滑,图中可见不带多余肥肉 黑金流沙包,比普通的流沙包似乎更软熟,黑中带金的外表显得高贵
当然味道才是重点,融合了咸蛋黄与奶香,构成独特香气 翠绿蟹籽海鲜炒饭,充满蟹籽的鲜美,蟹味香浓,加了芥末添上翠绿色彩,卖相精巧夺目
仲食了许多其他好食点心,不能一一尽录
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